(333) Sagu Keju Red Velvet

Kiarra Cookies n Cakes
Kiarra Cookies n Cakes @veykeu_pesta
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

20.04.2022
.
Bismillah.. Selama ini kalau bikin sagu keju, ya pasti warnanya putih yaa..? Karena minggu ini tema ngabibitanya kukis red velvet.. Pikir pikir.. Kue apa yang kalau dipakein red velvet, gak merubah rasa aslinya, tapi bisa dirubah jadi warna merah moronyoi.. 😂😂 . sagu keju jawabannya. Karena sagu keju kan kuenya putih. Jd kalau dijadiin merah, warnanya bakalan keluar.. Baeklah.. Kebetulan saya harus bikin sagu keju buat pesenan. Jadi sekalian aja bikin adonan dasarnya. Di foto saya bikin 3 resep, tp yang dibikin red velvet, hanya 1 resep dibawah yaa..
Ini sekalian buat Misi 7 Ramadan Camp. Kukis yang unik dan gak biasa utuk isi toples lebaran.. Ini pakai resep dasar bakulan saya selama ini.. Dicoba yuk.. 😊😊
.
#Resep_kiarra_cookiesncakes_baking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_KukisBeureum
#PejuangGoldenBatikApron
#Week12
#RamadanCamp_Misi7
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#BikinBarengKueKering

(333) Sagu Keju Red Velvet

20.04.2022
.
Bismillah.. Selama ini kalau bikin sagu keju, ya pasti warnanya putih yaa..? Karena minggu ini tema ngabibitanya kukis red velvet.. Pikir pikir.. Kue apa yang kalau dipakein red velvet, gak merubah rasa aslinya, tapi bisa dirubah jadi warna merah moronyoi.. 😂😂 . sagu keju jawabannya. Karena sagu keju kan kuenya putih. Jd kalau dijadiin merah, warnanya bakalan keluar.. Baeklah.. Kebetulan saya harus bikin sagu keju buat pesenan. Jadi sekalian aja bikin adonan dasarnya. Di foto saya bikin 3 resep, tp yang dibikin red velvet, hanya 1 resep dibawah yaa..
Ini sekalian buat Misi 7 Ramadan Camp. Kukis yang unik dan gak biasa utuk isi toples lebaran.. Ini pakai resep dasar bakulan saya selama ini.. Dicoba yuk.. 😊😊
.
#Resep_kiarra_cookiesncakes_baking
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Bogor
#ComboNgabibita_KukisBeureum
#PejuangGoldenBatikApron
#Week12
#RamadanCamp_Misi7
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak
#BikinBarengKueKering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

-+2 stpls 500gr
  1. 75 grMargarine (Palmia Royal / Blue Band)
  2. 75 grButter (Wijsman)
  3. 170 grGula Halus
  4. 1 butirTelur
  5. 100 grKeju Cheddar. Parut (Kraft)
  6. 45 grKeju Edam. Parut
  7. 350 grTepung Sagu. Sangrai
  8. 60 grTepung Terigu Segitiga
  9. 1 sdtCoklat bubuk (Bensdrop)
  10. 1 sdtPewarna Merah (Cross. Super Red)
  11. Topping :
  12. sliceKeju Cheddar parut / Almond

Cara Membuat

  1. 1

    Sangrai tepung sagu sampai dirasa ringan. Kurang lebih 10 menit, dengan api kecil. Kocok butter, margarine, gula halus sampai tercampur rata saja. Kurang lebih 30 detik. Masukan telur. Kocok sebentar. Masukan duo keju yang sudah diparut. Aduk pakai spatula.

  2. 2

    Masukan Coklat Bubuk dan tepung terigu sambil di ayak. Aduk2 sampai tercampur rata. Masukan tepung sagu. Jangan langsung semua ya.. Sisakan sedikit, karena kelembaban tepung berbeda2.

  3. 3

    Aduk sampai tercampur. Adonan tidak lembek, tidak keras juga. Cukup buat di semprotkan pakai jempol. Saya pakai spuit bintang spt digambar.

  4. 4

    Bentuk melingkar. Beri irisan Almond / keju parut ditempat sambungannya. Agak ditekan sedikit. Kalau utk almond slice, sebaiknya beri olesan putel sedikit utk merekatkan. Soalnya, punya saya gak di beri olesan, almondnya copot2.. 😅 panggang selama 30 - 40 menit dengan suhu 140 °C (api sedang cenderung kecil.) Setelah matang. Dinginkan, simpan di stoples kedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiarra Cookies n Cakes
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Mother of 4 adorable childrens.. love Baking, tapi gak pinter Cooking.. 😅 Banyak Belajar Masak dari Cookpad.IG : @kiarra_cookiesncakes
Lebih banyak

Resep Serupa