Tahu Tempe Bacem Air Kelapa

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Punya frozen food itu sangat membantu ya terlebih kalau kita butuh cepet, pas lagi sibuk, atau bahkan pas lagi ga mood masak 😁. Daan, baceman masih jadi yang paling sering saya bikin untuk dijadikan stok.

Masih edisi cooksnap resepnya manda, dan kali ini saya nyobain ngebacem pakai air kelapa. Saya tim yang bukan digoreng, digadoin gini aja udah enak, atau dimakan pake nasi anget bareng sambel bacem, duuh makin nikmat👌. Tapi kalau untuk anak², mereka lebih suka yang digoreng katanya, selera yaa, semuanya enaak.

🔸Tips: agar tahu tidak mudah hancur, bisa dikukus atau direbus terlebih dahulu agar teksturnya lebih padat.

Source: @manda_evie

#TahuTempe
#FrozenFood
#PilihMasakBarengAnak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Evie
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Tahu Tempe Bacem Air Kelapa

Punya frozen food itu sangat membantu ya terlebih kalau kita butuh cepet, pas lagi sibuk, atau bahkan pas lagi ga mood masak 😁. Daan, baceman masih jadi yang paling sering saya bikin untuk dijadikan stok.

Masih edisi cooksnap resepnya manda, dan kali ini saya nyobain ngebacem pakai air kelapa. Saya tim yang bukan digoreng, digadoin gini aja udah enak, atau dimakan pake nasi anget bareng sambel bacem, duuh makin nikmat👌. Tapi kalau untuk anak², mereka lebih suka yang digoreng katanya, selera yaa, semuanya enaak.

🔸Tips: agar tahu tidak mudah hancur, bisa dikukus atau direbus terlebih dahulu agar teksturnya lebih padat.

Source: @manda_evie

#TahuTempe
#FrozenFood
#PilihMasakBarengAnak
#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa3_Evie
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
7-8 porsi
  1. 550 gramTempe
  2. 550 gramTahu Putih
  3. 4 lembarDaun Salam
  4. 4 cmLengkuas, memarkan
  5. 600 mlAir Kelapa
  6. 400 mlAir
  7. Bumbu Halus:
  8. 10 siungBawang Merah
  9. 8 siungBawang Putih
  10. Seasoning:
  11. 6 sdmKecap Manis
  12. 2 sdtGaram
  13. 1 sdtKetumbar Bubuk
  14. 120 gramGula Jawa

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama daun salam dan lengkuas. Tumis hingga harum dan matang.

  2. 2

    Tuang air dan air kelapa, lalu masukkan tempe dan semua seasoning. Aduk rata.

  3. 3

    Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap, sambil sesekali diaduk agar bumbu merata dan tidak gosong. Angkat.

    Jika mau digoreng, goreng tempe bacem dalam minyak panas sebentar saja dengan sekali balik. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    Tahu Tempe Bacem Air Kelapa siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar (2)

damiati dam
damiati dam @cook_15676260
Kak kalau gak pakai air kelapa bagaimana rasanya,, atau terserah kita mau pakai air aja atau + air kelapa?

Resep Serupa