Open in Cookpad Appकुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे आलू को मैश कर ले। एक पैन मे तेल गर्म करे। इसमे जीरा डाल कर तडका ले। अब ग्रेटिड अदरक, लाल मिर्च पाउडर डालकर चला ले। मैश किए हुए आलू मिलाए।
- 2
ग्रेटिड पनीर मिलाकर चला दे। अब धनिया पाउडर, अमचूर पाउडर, गर्म मसाला पाउडर, हरा धनिया, नमक मिला कर मिक्स कर ले।यह हमारी फिलिंग तैयार हो गई।
- 3
अब एक बाउल मे मैदा, एक चुटकी नमक ले।धीरे धीरे पानी मिलाते हुए सलरी/घोल तैयार कर ले।
- 4
एक प्लेट मे पानी ले। उसमे पापड को 5-10 सेंकड के लिए डिप करके निकाल ले। अब इसमे मिश्रण डाल कर कर रोल तैयार कर ले। इस तरह सभी रोल बना ले।
- 5
कढाई मे तेल गर्म करे। रोल को सलरी मे डिप कर के गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले। इस तरह सभी रोल्स तल ले।
- 6
लिजिए तैयार है क्रिस्पी मसालेदार पापड रोल स्टफड विद पनीर। इसको चाय के साथ खाए। बहुत मजा आएगा।
प्रतिक्रियाएं
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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