金黄色南瓜司康，外观讨喜，香味四溢。自然香甜的南瓜具有高营养，高纤维，有利于减肥，把它融入司康里，幸福口感让人无法抗拒～訣竅提示*把湿性材料倒入粉类材料里，利用叉子搅拌至无粉状，成团即可。（不要过度的搅拌面团，影响口感）

南瓜真是料理中的百搭食材，蒸熟後加入簡單食材，短時間內就能烤出有層次，口感酥鬆的英式午茶點心～

色彩鮮豔的紫色與紅色地瓜剛好可以來做Scone，做出來的Scone顏色一定非常棒！搭配自製草莓醬與蔓越莓起司醬味道真是絕配呀^^更詳細作法請參考http://tw.myblog.yahoo.com/daisy-1246/archive?l=a

愛上了麵包機！

下班回家的路上被甜點店的司康香味吸引，但太貴吃不起！回來改良成適合自己比較健康的口味（少油少糖），順便當成聖誕禮物送給朋友~#好料日記

黃澄澄的司康，有著淡淡南瓜味，除了原味，也可以來點不一樣的

秋天是南瓜盛產的季節, 做鹹點或甜點都很適合蒸好的南瓜泥, 加上酸甜的蔓越莓乾做成司康餅, 是下午茶最佳享受搭配鹹味奶油就很棒了!!訣竅提示** 此麵團配方因為加了南瓜泥, 口感鬆軟綿密

南瓜司康＿＿附加：製作實驗分享秋日大地的陽光早餐桌上的光芒奧地利寶盒 Facebook： https://www.facebook.com/austriabox部落格： http://pilger.pixnet.net/blog/post/303650238 訣竅提示－製作司康一定要用冰箱裡冷藏的奶油。－可以無水奶油代替無鹽奶油。－製作最忌過度攪拌：麵粉出筋，會導致司康失去酥鬆口感，外觀失去層次。－司康的食材中的泡打粉，不可省卻，否則會變成乾烤的麵餅。－檢查泡打粉的有效期限。份量是以標準量匙，小匙＝5ml，一定要仔細衡量，以平匙為準。－食材中的泡打粉，不可用小蘇打粉代替。不可減量。－如果麵粉吃水量不同，可以增加／減少鮮奶，作調整。食後感想司康的製作手法影響司康的外觀 （錯誤製作 實驗分享）請見 奧地利寶盒 部落格http://pilger.pixnet.net/blog/post/303650238

#宅家煮飯司康，著名英式下午茶點心此配方是英國皇家御廚公開配方，稍微改良減少糖份增加果乾再使用無糖豆漿整個口感外酥內濕潤，搭配紅茶或黑咖啡都很適合喔！影音板連結https://youtu.be/MpRJd56ukWI

"純天然地瓜蕃薯泥"-偽蛋黃酥❤!!!  

#全球烹飪

秋天的腳步悄悄的近了，天氣微微的涼，甜食可以療癒秋天的傷感！食後感想連勸女－巧手護廚：http://lcn0819.pixnet.net/bloghttp://lcn0819.pixnet.net/blog/post/305137239https://icook.tw/users/100006794084160/recipeshttps://icook.tw/recipes/123846