Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatkangkung
  2. 50 grcambah kedele, bersihkan & potong ujungnya
  3. 1 siungbawang putih
  4. 5 butirbawang merah ukuran kecil
  5. 1 batangbawang pre
  6. 3 irislengkuas
  7. 1 jempolasam tanpa biji
  8. 1 lembardaun salam
  9. 800 mlair
  10. Secukupnyakaldu jamur, gula pasir dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² kangkung dan bersihkan, demikian juga dengan cambah kedele. Iris tipis bawang putih,bawang merah dan pre, sisihkan.

  2. 2

    Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bawang putih,bawang merah,pre,laos,daun salam dan cambah kedele. Rebus sekitar 5 menit hingga cambah empuk, lalu masukkan batang kangkung dan asem, aduk rata.

  3. 3

    Tambahkan gula,garam dan kaldu jamur, icipi rasanya hingga pas. Terakhir masukkan daun kangkung sebentar saja sampe daun layu, lalu matikan apinya.

  4. 4

    Sajikan bersama nasi, sambal, krupuk dan ikan asin atau pepes ikan, pasti lebih muantapp.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Shofia_Rafa
Shofia_Rafa @ShofiaRafa
pada
Dampit Malang
Memasak bagiku merupakan suatu kesenangan tersendiri..untuk keluarga tercinta 🥰💖Gabung Cookpad 10 Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa