Martabak Lumpia Ikan Peda
Kreasi kedua olahan ikan peda untuk Genk Pejuang Dapur yg bulan ini berusia 2th. Tetap jaya dan kompak selalu ya gadis gadis Peda. Semangat berikan kreasi terbaik untuk keluarga.
Terima kasih utk semua admin Genk Peda Mamak @dapurade50 ,Mba Risa,Mba Winda ,Mba Irani & Mba Tri yg sudah meluangkan waktu dan fikirannya utk mengurus Genk Peda.
Aku bikin Martabak telur dengan kulit lumpia. Kalau biasanya martabak telur identik dg isian daging, kali ini aku bikin dg suwiran ikan peda.
Rasanya jadi lebih gurih. Untuk aroma dan rasa ikan peda yg tajam bisa diminimalisir dg tips tips dibawah ya.
Jadi biarpun ikan peda ini cuma ikan asin biasa, bisa diolah sedemikian rupa jadi makanan lezat lain istimewa, seistimewa Genk Peda 😍
#PejuangGoldenBatikApron
#17andiCookpad
#Tim_GenkPeda
#GenkPejuangDapur
#KulinerAlaNusantara
#Horas_MiGomakMasakanNusantara
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Sumbar
#MedanMarkombur
#TaragakBakumpua
#HappyBirthdayGenkPeda_2022
#2TahunGenkPeda
#GenkPeda_OlahanIkanPeda
Martabak Lumpia Ikan Peda
Kreasi kedua olahan ikan peda untuk Genk Pejuang Dapur yg bulan ini berusia 2th. Tetap jaya dan kompak selalu ya gadis gadis Peda. Semangat berikan kreasi terbaik untuk keluarga.
Terima kasih utk semua admin Genk Peda Mamak @dapurade50 ,Mba Risa,Mba Winda ,Mba Irani & Mba Tri yg sudah meluangkan waktu dan fikirannya utk mengurus Genk Peda.
Aku bikin Martabak telur dengan kulit lumpia. Kalau biasanya martabak telur identik dg isian daging, kali ini aku bikin dg suwiran ikan peda.
Rasanya jadi lebih gurih. Untuk aroma dan rasa ikan peda yg tajam bisa diminimalisir dg tips tips dibawah ya.
Jadi biarpun ikan peda ini cuma ikan asin biasa, bisa diolah sedemikian rupa jadi makanan lezat lain istimewa, seistimewa Genk Peda 😍
#PejuangGoldenBatikApron
#17andiCookpad
#Tim_GenkPeda
#GenkPejuangDapur
#KulinerAlaNusantara
#Horas_MiGomakMasakanNusantara
#CookpadCommunity_Sumut
#CookpadCommunity_Sumbar
#MedanMarkombur
#TaragakBakumpua
#HappyBirthdayGenkPeda_2022
#2TahunGenkPeda
#GenkPeda_OlahanIkanPeda
Cara Membuat
- 1
Siapkan ikan peda. Rendam dalam air cucian beras yg dihangatkan sebentar. Lalu rendam dalam air hangat yg diberi sasa atau penyedap rasa dan perasan jeruk nipis. Kemudian cuci bersih dan kukus ikan peda hingga matang.
Siapkan juga kol. Iris tipis juga kol dan cuci bersih.
- 2
Kupas dan potong kecil dadu wortel. Kupas juga kentang lalu potong dadu kecil. Cuci bersih semuanya.
- 3
Iris daun bawang, bawang merah, tomat dan cabe rawit.
- 4
Lalu kukus ikan peda hingga matang. Angkat dan suwir ikan peda.
Campurkan telur,kol,wortel dan kentang. Tambahkan saos tiram,saos sambal, lada dan kaldu bubuk. Aduk semuanya sampai rata.
- 5
Siapkan kulit lumpia. Isi dengan secukupnya bahan isi. Lipat dan tutup kulit lumpia. Lakukan sampai habis.
- 6
Panaskan minyak dengan api sedang lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
Masak gula merah, dan kecap sampai mendidih. Beri garam secukupnya. Lalu tuang cuka.
- 7
Masukkan potongan tomat,cabe rawit dan bawang. Aduk rata dan siap disiram diatas martabak lumpia.
Selamat menikmati ❤
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak Tahu Pedas Kulit Lumpia Martabak Tahu Pedas Kulit Lumpia
Suamiku suka banget namanya gorengan dan kebetulan kita iseng mau makan cemilan tapi apa ya? Nah, kebetulan di kulkas ada stock kulit lumpia, jadi deh aku masakkin pak suami ini dan alhamdulilah lolos rasa bun 😸 alhamdulilah.Ini aku izin recook dari bunda Dien @dapurdien 🙏🏻 ya, selebihnya aku modif sendiri bahannya.Selamat mencoba dan berkreasi ya dalam memasak bunda-bunda 💕
-
Martabak Lumpia Martabak Lumpia
Source : Mba Des @Desi Dresviana#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DesiDresviana#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar
-
Martabak tahu pedas kulit lumpia Martabak tahu pedas kulit lumpia
Bikin martabak tahu ssh2 gampang pd saat membungkusnya, kadang suka sobek krn kulitnya yg agak tipis bikin 😫 gregetan jadinya akibatnya tahu pd keluar semua pd saat digoreng... sedkt tips dr sy : kulit lumpia jgn disimpan di kulkas (ini slh satu yg menyebabkan kulit cpt sobek pas digunakan, klo sdh dibeli usahakan lgsg digunakan, pd saat menggoreng jgn buru2 dibalik, balik martabak tahu klo sdh agak mengering spy lbh kuat dan tdk sobek).... mdh2an bermanfaat yaaa 😘😘 Alhamdulillah hangat2 lgsg diserbu, dicoba yukSource : Bang AntoBy : Dapur Dien ²³⁰²¹⁸
-
Martabak Lumpia Martabak Lumpia
Martabak sederhana dengan kulit lumpia, disantap saat hujan pasti krenyes-krenyes mantul. Simak resepnya..
-
Martabak Lumpia Martabak Lumpia
Jadi gini mau beli martabak tp g bisa keluar, kalo beli pasti isinya daging, mending bikin aja isianya sayur rasanya seperti martabak kok, kulitnya aja kaya lumpia 😂😘#lumpia #camilan #martabak #pesananojol #bikinsendiri
-
Martabak ikan asap kulit lumpia Martabak ikan asap kulit lumpia
Pecinta martabak yang sekali hap? Yok bikin ini. Super gampang!#PejuangGoldenApron3
-
Martabak Lumpia Isi Daging Martabak Lumpia Isi Daging
Musim hujan, kebetulan Kami sekeluarga suka ngemil. Mager kan ga tau mau ngapain dan mau kemana2 juga males, masak cemilan ide bagus juga. Kebetulan Suami request Martabak isi daging, di cocol ke kuah cuka...
-
Martabak Kulit lumpia Martabak Kulit lumpia
Cooksnap resep : @arnimunawati83☘️16052022☘️Nurutin request bocil kezeyengenkuh yg alhamdulillah full puasanya. Ini draft pas puasa kmrn bundsay💝🙏Utk isian martabaknya aq mix tahu&parutan wortel ya bunda spy lbh nambah gizinya & smga aja kenyangnya lmyan lama🤗 Utk kulit lumpianya sy beli ukuran besar ditoko harganya 9rb isi 30pcs.Tips : spy martabak bisa kita jadiin satu wadah dlm box & aman utk stok frozen food, bisa kita pakai daun pisang utk menyekat,jd g akan saling lengket. Berikut sy cantumkan caranya dilangkah memasak ya bunsay😎💝 salam sehat,happy cooking💖#PejuangGoldenBatikApron
-
Martabak Kulit Lumpia Tahu Jaletot Pedas Martabak Kulit Lumpia Tahu Jaletot Pedas
Kangen tahu jaletot versi kulit lumpia... Tapi pedagang langganan raib entah kemana. Coba sendiri dengan modifikasi, dan ternyata jadi andalan buat cemilan praktis dan simple.
-
Martabak Lumpia Martabak Lumpia
Dan akhirnya request pak suami dibikinkan juga.the power of istri juga efek kegabutan #dirumahaja.Masih edisi males ribet,jadi pake kulit lumpia.lumayan c,tapi aku prefer pake kulit pangsit.ini agak berminyak,dan lumayan repot lipatnya 😅.next nyoba bikin pake kulit pangsit deh. Resep ini inspirasi mbak yackikuka dengan penambahan ini itu ala aku 😁
-
Martabak Lumpia Martabak Lumpia
kaya martabak abang abang hihi padahal bahan seadanya#SiapLebaran#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakartatimur#masakitusaya
-
Martabak lumpia Martabak lumpia
Jadi ini remake dari jualan tetangga yang tiap minggu ke rumah. Dari pertama kali nyobain udah jatuh cinta karena luar dalem lembut. Jadi, ketika makan yg beberapa kali aku coba hayati pergigitan buat nebak apa sih yang dipakek di dalemnya :)))) sesuka ituuuuu sama ini martabak 😭😭😭
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)