شیرینی رازیانه (کعک الیانسون)

مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
شوشتر

#شیرینی_رازیانه
#کعک_الیانسون
این شیرینی ترد و خیلی خوش عطره
ممنون از آلا جان
@ala_cook

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

12 تا 15 دقیقه
۲۰ تا ۲۲ شیرینی
  1. 2 پيمانه و2 ق غ خ آرد قنادی
  2. نصف پيمانه شكر
  3. نصف پيمانه روغن
  4. 1 عددتخم مرغ
  5. 1 ق م خرازيانه آسیاب شده
  6. 1 ق غ خكنجد
  7. 1 ق م خسياه دانه
  8. 1 ق چ خبکينگ پودر

مراحل تهیه

12 تا 15 دقیقه
  1. 1

    ابتدا روغن وشكر وتخم مرغ را با همزن می زنيم تا روشن شود سپس ٢ پيمانه آرد ، بکينگ پودر، رازيانه ، سياه دانه و كنجد را اضافه می كنيم و با دست مخلوط كرده اگر خمير چسبناک بود از ٢ ق غ خ آردی که داریم كم كم می ريزيم تا خمير لطيفی بدست آيد.
    خمیر رو ورز ندید فقط در حد یکدست شدن هم بزنید.

  2. 2

    از خمير به اندازه گردوی بزرگی بر داشته وگرد می كنيم سپس روی سطح كار يا سينی لوله ای می كنيم، ودو سر را به هم متصل می كنيم و در سينی فری كه با كاغذ روغنی پوشانده ایم می چينيم و در فری كه از قبل گرم شده (دمای ۱۷۰)می گذاريم به مدت ١٠ الی ۱۵ دقيقه وقتی زير و کمی روی شیرینی تغییر رنگ داد خارج می كنيم
    می گذاريم خنك شود و در ظرف سرو می چينيم

  3. 3

    اين شيرينی بسيار ترد وخوشمزس.
    رازيانه به عربی ميشه يانسون
    می توان روی شیرینی را كنجد بپاشيم
    دقت کنید زیاد تو فر بمونه خشک میشه.
    من ۲۲ شیرینی با مواد گفته شده درست کردم.
    از لحاظ تردی👇👇

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مهربانو
مهربانو @mehrbano_849097
در
شوشتر
متاهل 💑سه تا دسته گل دارم 😘😘😘هر چیزی که درست کنم و عالی بشه دستورش رو منتشر میکنم.
بیشتر

نظرات (7)

رادمهرآوه
رادمهرآوه @cook_farvashi_63
عااالی گلم 👏 دستت طلا شیرین کام باشی 🌹🌹

دستورهای مشابه