✓Buang sumbu tape
✓Masukkan tape dan gula pasir dalam bowl.
✓Mix hingga halus tercampur rata dan tidak ada tape yang bergerindil
✓Masukkan ragi, vanilla, baking powder

✓Masukkan pula tepung terigu, garam, telur, margarin yg sdh dilelehkan dan air hangat(bisa ganti susu cair)
Mix semua bahan diatas dengan speed sedang.

📝Air/susu hangat masukkan bertahap ya sambil melihat konsistensi adonan

✓Dengan bantuan spatula bersihkan sekeliling sisi bowl dari tepung dan mix kembali.
✓Mix hingga benar² tercampur rata dan adoanan menjadi halus licin.
✓lalu, diamkan adonan -+ 2 jam
✓Tutup bowl dengan kain bersih

✓Adonan akan mengembang 2x lipat
✓mulai kita panaskan cetakan. Olesi dengan margarin secukupnya
✓sebelum dicetak, aduk perlahan adonan agar udara terperangkap bisa keluar.
✓tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam cetakan (jangan terlalu penuh ya karna nanti akan mengembang saat dipanggang)

✓Jika semua cetakan sudah terisi lalu tutup cetakan.
✓Panggang dengan api sedang cenderung kecil.
✓Adonan akan mengembang seperti gambar3.

✓Balik kue khamir dari sisi bawah ke sisi atas dan sebaliknya.
(Panggang kue didua sisinya)
✓Tutup kembali cetakan
✓Masak sampai golden brown.
✓Jika sudah matang, angkat dari cetakan.

Empuk menul bangett.
Tahan 2 hari di suhu ruang.

Jangan lupa penyimpanan di wadah tertutup agar kue tidak kering.

(Bentuk khasnya, agak pipih permukaannya sperti jika menggunakan cetakan martabak mini. Krna saya punya nya cetakan sperti ini jd menggunakan yg ada saja)