मुम्बई सैन्डविच (mumbai sandwiich reecipe in hindi)

मुम्बई सैन्डविच (mumbai sandwiich reecipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर, प्याज, खीरा और आलू को स्लाइस की तरह काट ले। धनिए और पुदिने की चटनी बना ले।
- 2
सैन्डविच मसाला तैयार करने के लिए एक पैन मे जीरा, काली मिर्च, दालचीनी, लौंग, सौंफ को भून ले। ठंडा होने पर ग्राइंडर मे डाले। साथ मे अमचूर पाउडर, काला नमक डाल कर ग्राइंड कर ले। मसाला तैयार हो जाएगा।
- 3
एक ब्रेड स्लाइस मे बटर लगाए, फिर हरी चटनी। अब आलू सलाइस, मसाला पाउडर, प्याज की स्लाइस और फिर मसाला पाउडर डाले।
- 4
अब दूसरी स्लाइस मे एक तरफ बटर और हरी चटनी लगा कर पहली वाली स्लाइस के ऊपर रख दे। अब इसके ऊपर बटर और हरी चटनी लगाए।
- 5
अब टमाटर स्लाइस, फिर मसाला पाउडर, खीरा स्लाइस, मसाला पाउडर डाले। अस इसके ऊपर ग्रेटिड चीज़ लगाए।
- 6
अब ब्रेड की तीसरी स्लाइस पर बटर और हरी चटनी लगाए और चीज़ के ऊपर रख दे। अब ग्रील सैन्डविच मेकर मे नीचे बटर लगाए और सैन्डविच को रख दे। ऊपर भी बटर लगाए दे।
- 7
दोनो तरफ से गोल्डन ब्राउन होने तक सेंक ले। लिजिए तैयार है मुम्बई सैन्डविच। गर्म गर्म चटनी और सॉस के साथ सर्व करे।
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मुंबई सैंडविच (mumbai sandwich recipe in Hindi)
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