Talam Durian

Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
Batam Kepri

Assalamu'alaikum... Salam sehat selalu ya teman2 ku🙏
Sejak bergabung di CommunityCookpad setiap masak/baking selalu cekrak cekrak buat di draft, ketika ada #PekanPosBar yg pas baru di keluarkan seperti saat ini🤩
Resep @radni_tika
https://cookpad.wasmer.app/id/r/10103121

#CookpadCommunity_Sumut
#Horas_MiBalapDikukusAja
#CookpadCommunity_Batam
#Bakerpad_Community
#CumaModalDandang
#CeritaDapurHariIni
#SemuaAdaDiCookpad
#Myeveryday_Cookpad
#CookpadComumunity
#CookpadComumunity_id
#TentangComunitas_Cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 mnt
12 potong
  1. 250 grketan putih
  2. 200 mlsantan cair
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 lembardaun pandan
  5. Bahan Talam Atas:
  6. 100 grdurian tanpa biji (lebih banyak lebih enak)
  7. 50 grtepung terigu
  8. 50 grtepung maizena nya
  9. 200 grgula pasir
  10. 200 mlsantan cair
  11. 1/2 sdtair kunyit biar agak cerah (tambahan dari saya)

Cara Membuat

50 mnt
  1. 1

    Rendam ketan selama 1 jam, lalu kukus selama 10 mnt

  2. 2

    Satukan santan bersama garam dan daun pandan

  3. 3

    Lalu masukan ketan yang sudah dikukus tadi, aduk2 sampai sampai santan nya larut

  4. 4

    Lalu kukus kembali 15 mnt atau sampai matang

  5. 5

    Siapkan loyang beri alas daun pisang/olesi dengan minyak agar tidak lengket, lalu tata ketan yang sudah di kukus sampai matang tadi di dasar loyang dan ratakan.
    Tekan2 pulut agar padat.

  6. 6

    Membuat talam duriannya:
    Satukan bahan talam atas

  7. 7

    Saring lalu masak sampai meletup letup, angkat

  8. 8

    Boleh di saring boleh tidak. Lalu tuang di atas ketan

  9. 9

    Lalu kukus kembali sampai matang 15-20-mnt

  10. 10

    Kue talam durian sudah matang, potong2 setelah dingin.

    Happy Cooking👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Een Nuraeni
Een Nuraeni @eennuraeni
pada
Batam Kepri
Asal Bandung Jawa Barat, Stay in Batam Kepulauan RiauBingung mau masak apa???... buka Cookpad aja dari resep termudah, enak, praktis sampai yang unik dari berbagai Nusantara bahkan negara luar semua ada 🧑‍🍳Terbaik Challenge 2023:🏅Bakerpad Award Terajin🏅 Challenge Batik Oktober🏅 Challenge Chiffon Nopember🎁 Si paling Merdeka bln Agustus'23 dari #CookpadCommunity_BatamMari kita berteman di 👇Ig. e_nuraeni03
Lebih banyak

Resep Serupa