Lodeh Kemangi Kacang Tolo

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Gurih, sedep, dan wangi aroma kemanginya 😍
Baru kali ini nyobain lodeh pakai campuran kemangi, dan ternyata emang bikin lodehnya makin sedeeep.

Source: @Nyoung_Inong07

#Kemangi
#Lodeh
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Lodeh Kemangi Kacang Tolo

6 orang berencana membuat resep ini

Gurih, sedep, dan wangi aroma kemanginya 😍
Baru kali ini nyobain lodeh pakai campuran kemangi, dan ternyata emang bikin lodehnya makin sedeeep.

Source: @Nyoung_Inong07

#Kemangi
#Lodeh
#KopiJos
#KopiJos_Desember
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 150 gramNangka Muda Cacah, rebus matang
  2. 120 gramTempe, potong²
  3. 100 gramKacang Tolo, rebus matang
  4. 2 genggamKemangi
  5. 2 buahCabe Keriting Merah, iris serong
  6. 5 siungBawang Merah, iris
  7. 3 siungBawang Putih, iris
  8. 2 lembarDaun Salam
  9. 3 cmLengkuas, memarkan
  10. 1 literAir
  11. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis
  12. Seasoning:
  13. 1 3/4 sdtGaram
  14. 1 sdtGula Pasir
  15. 1 sdtGula Jawa
  16. 1 sdtKaldu Jamur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah, bawang putih, cabe, daun salam, dan lengkuas hingga harum.

  2. 2

    Masukkan tempe, nangka muda, dan air. Aduk rata dan masak hingga mendidih.

  3. 3

    Tambahkan santan, kacang tolo rebus, dan semua seasoning, aduk rata.

    Masak di api kecil-sedang hingga matang dan bumbu meresap.

  4. 4

    Terakhir, masukkan daun kemangi. Masak sebentar saja, tes rasa lalu angkat.

    Lodeh Kemangi Kacang Tolo siap disajikan ❤️❤️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa