Pengen buat kue lebaran sendiri, buat nastar di mulai dari selai nenasnya

Alhamdulillah Ramadhan telah tiba. Tahun ini ada yang istimewa karena Cookpad mengadakan Belajar Bareng: Nastar Klasik dengan pengajarnya @Phie999. Sebelum eksekusi nastar, saya buat dulu selainya.Umumnya selai nanas untuk nastar menggunakan nanas Palembang karena teksturnya lebih kokoh dan banyak seratnya, harganya pun lebih murah. Kekurangannya rasa agak asam jadi perlu nambah gula pasir yang banyak.Baiknya pilih yang matang, lebih manis.Saya pernah buat pakai nanas madu, suka sama rasanya yang manis legit. Gula pasir sedikit saja sudah pas. Kekurangannya di tekstur yang agak lembut dan banyak kadar airnya. Hasil selainya lebih sedikit. Kalau pakai nanas madu diambil dulu airnya baru dimasak hanya ampasnya saja.Kembali ke selera masing², asal masaknya kesat dan kering keduanya bisa dipakai buat isian nastar yang lezat.Sumber:https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840202#Bakeasy_Nastar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta

Bikin selai dari 7 buah nenas, ngerjain sehabis sahur,lumayan juga marutnya,rada-rada ngantuk juga ..mana masaknya lama lagi, biar hasilnya maksimal dimasak sampai 2jam, demi si nastar dibela2in dah bikin selai ngantuk eh selai nenas. Gulanya nggak terlalu banyak. Biar nggak "giung" kata orang sunda mah.

Saya paling suka Bikin nastar itu isian nya bikin sendiri, selain rasa nya bisa disesuaikan lidah saya sama kekeringan nya suka2 saya... Disini nanasnya saya parut ya, saya tidak menggunakan blender karna menurut saya lebih bagus di parut selain seratnya bagus dan matang nya cepat yah walau cape sih marut tp kalo hasilnya memuaskan hilang lah rasa cape nya.. 😁😁 #SiapRamadan #MomenManis

Selai Nanas untuk Nastar & Roti hanya 3 Bahan. Manisnya pas rasanya enak.....Wanginya Harum bgt (rasa Nastar)😋

Sebelum membuat nastar kita wajib membuat selai nastarnya dulu , menurut saya selai yg di buat sendiri berasa lebih enak di bandingkan dengan beli selai nanas kemasan yg ada di toko TBKTips memilih buah nanas untuk Nastar👉Pilih jenis nanas yg rasanya manis asam👉Pilih nanas yg tua dan matang👉Pilih nanas yg berwarna kuning segar👉Pilih nanas yg bertekstur kasar#GA_TheNextLevel#GATheNextLevel_Syahara#Wongsolomasak#Cookpadacommunity_Solo#CloverCookingLover

dijamiinn kalau selai bikin sendirii, enakk,, bersihh.. asal jangan lupa CTPS (cuci tangan pakai sabun) 😁kalau mau bikin sedikit, ( 1 nenas, 200 gr gula pasir, 2 kayu manis, 3 cengkeh )#SiapRamadan#MomenManis#JemputRejeki

#BikinRamadanBerkesan #23 siap2 mau bikin nastar hehe...lebaran sebentar lagi nih.masak selainya udah dari kemarin2 cuma gak sempet melulu mau bikin nastarnya heemmm....semoga besok ada waktu buat bikin nastar 😊

06 Mei 2018Inilah perjuangan bikin nastar, ke pasar, ngupas kulit nanasnya, ngilangin matanya, parut/ blendernya 😂😂😂Untuk gula pasirnya tergantung selera yaa...jgn plek ketiplek samain resep karna ukuran nanas kan beda2 & manisnya gak sama hehehee..Supaya bisa dibulet2in masaknya agak lama sampai selainya legit.

Makasie kak @Phie999 untuk sharing ilmu dan resepnya, dimulai dari selai untuk lanjut membuat kuker nastar nie 🥰. Saat masak selainya, udah bayangin nikmatnya makan nastar 😅Untuk selai nanas untuk nastar, kita juga bisa buat dan pakai selai apel lho. Nah..apel yg dipakai itu apel Malang atau Granny Smith ya. Untuk takaran gula membuat selai apel itu antara 75-100g.Selai nanas buatan saya ini pakai nanas yg saya gak paham itu nanas jenis apa ya 😅✌. Suami saya yg kupas trus saya timbang sampai 900g 🤭. Saya pakai takaran gula maksimal yaitu 150g, eh ternyata kemanisan 🤣..padahal pas kecium aroma nanas itu sudah firasat nanas yg saya pakai ini manis (gak berani icip karena belum waktunya berbuka 🤭). Tapi tetep uenak, gak nyangka saya bisa bikin selai untuk nastar ini..terhura..eh terharu saya 🤭Jika membuat selai nanas yg benar (sudah tidak ada airnya dan benar² kering), kita bisa menyimpan hingga 1 tahun lho..cuman saya belum nyoba, hehehe. Ini aja selainya lebih 4 bulatan setelah saya pulung dg adonan nastar..habis itu tanpa babibu langsung sikat masuk mulut dah 🤣Sabar ya pas aduk² selainya, lumayan perjuangannya tp tak akan sia² 😁Idealnya berat selai nanas itu tidak lebih 50% dari berat adonan kulit nastar. Jd misal selai ½ tsp, kulit nastar 1 tsp.#Bakeasy#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur#PejuangGoldenBatikApron

Kerjaan setiap menjelang Imlek..Untuk resep kue Nastar nya sdh ada sebelum nya.. silahkan di cari ke bawah..Resep selai nanas nya kelupaan makanya baru di share 🤭😃HAPPY BAKING 😍

Kurang puas dengan rasa selai beli atau sudah jadi kurang greget. Nah jadilah saya cari resep selai ini, seperti biasa saya suka main ke dapurnya si eneng cantik Kheyla's, dan merecooknya langsung di dapur saya. Kata suami selai bikin sendiri lebih seger rasanya.