बथुए का रायता (bathue ka rayta recipe in hindi)

Mukti Bhargava @mukti_1971
बथुए का रायता (bathue ka rayta recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
बथुए को पानी से धो कर गर्म पानी मे उबाल ले। छान कर हल्का ठंडा कर ले। अब मिक्सी मे हल्का सा पीस ले। बिल्कुल पेस्ट नही बनाना है ।
- 2
अब दही को फेंट ले उसमे नमक व काला नमक मिला ले। अब पीसा हुआ बथुआ डाल कर मिला ले।
- 3
एक पैन मे घी व तेल गर्म करे। इसमे हींग और जीरे का तडका तैयार कर ले।
- 4
तडके को रायते मे मिलाए। लिजिए तैयार है बथुए का रायता। परांठे के साथ सर्व करे।।
कुकस्नैपस
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