مراحل تهیه
- 1
سیر و پیاز رنده شده را در تابه ای با مقداری روغن تفت داده و سپس گوشت چرخکرده را اضافه و تفت دهید تا رنگش برگرده
حالا فلفل سیاه و نمک و زردچوبه اضافه کنید و مجدد تفت داده و رب را بیافزایید و مقداری آب بریزید و درش را بگذارید تا گوشت خوب بپزه و آبش کاملا کشیده بشه - 2
لوبیا را با مقداری نمک و زردچوبه و تا روی آن آب بگذاریدبپزه
من چون مقدارش زیاد و هر بار زمان کم دارم
داخل زودپز به مدت ۱۵ دقیقه میپزمش
و بعد آبکش کرده و به مواد گوشتی اضافه کنید - 3
برنج را روی حرارت گذاشته و بگذارید بجوشه و چند بار زیر و رو کنید ، وقتی آبش کشیده شد ،خاموش کنید
- 4
در قابلمه ای دیگر ته دیگ مورد نظر خود را گذاشته و از برنج و مواد گوشتی و از پودر زیره و رازیانه لا به لا بریزید تا لایه آخر برنج ساده باشد
- 5
کمی زعفران دمکرده و روغن و در آخر ته لیوان آب بریزید و چند سوراخ با دسته ی کفگیر در برنج ایجاد کرده و دم بگذارید (برای زود بخار افتادن)
بعد از بخار افتادن
حدود ۳۰ دقیقه با حرارت بسیار ملایم دم بکشه
دستورهای مشابه
-
لوبیا پلو با عطر زیره و رازیانه
#لوبیاپلو#زیره_رازیانه#پلومخلوطگاهی خودت را هرس کنشاخه های اضافیت را بزنفکرت را سبک کن تارشد کنی ، جوانه بزنیمسیر زندگیت را آنگونهکه دوست داری،رسم کن ...طبع زيره سياه خيلي گرم و خشک است. زيره سياه داراي خواص مدر، بادشکن، مقوي، زيادکننده شير، قاعدهآور، نيرودهنده، ضد کرم، هضم کننده، ضد تشنج، قابض، معرق، مقوي معده، قاطع اسپرم است.زيره سياه در موارد بلع هوا، نفخ شکم، برطرف کردن سوءهاضمه، تسهيل هضم غذا، دل پيچه کودکان، انگل معده و روده، دفع بادهاي کليه و مثانه، تنگي نفس و سکسکه نفخي بهکار ميرود.بهترین روش برای استفاده از رازیانه در غذا استفاده از پودر رازیانه به عنوان ادویه است. رنگ رازیانه سبز و سفید است و از مهمترین فواید آن می توانیم به کاهش گاز معده و درمان آسم و دیابت اشاره کنیم.این گیاه خواص هورمونی دارد و برای زنان بسیار مفید است و به گیاه زنان معروف است.در زنان شیرده،خوردن رازیانه باعث افزایش شیر آنها می گردد ولی در زنان باردار بهتر است که استفاده نشود. Mina dmr -
-
-
-
-
لوبیا پلو با هویج 😋😍
امیدوارم تمام آرزوها و رویاهات برات خاطره بشن تولدت مبارک دوست خوبم ⚘⚘⚘با تشکر از دوست عزیزم مینا جان برای دستور این پلوی خوشمززه و عالی 🙏❤🙏 @mina_dmr#کوک_اسنپ#لوبیا_پلو_هویج Mozhgan Azhir -
-
لوبیا پلو با هویج
#چالش_بهاره #لوبیا_سبز #هویج #گوشت #کوک_اسنپ #لوبیا_پلو_هویج@mina_dmr ❤SAHAR 1374❤ -
-
-
لوبیا پلو با هویج
یکی از قشنگ ترین دعاها:خدایا خودت یه قدرتی بهمون بدهکه به جز خودت به کسی تکیه نکنیم...ممنون از دوست هنرمندم @mina_dmr#لوبیا_پلو_با_هویج#پلو_مخلوط#لوبیا_پلو#سرآشپز_طلایی بانوی کرمانشاهی -
دمنوش رازیانه و زیره
#دمنوش#رازیانه#زیره#دمنوش_رازیانه_زیره#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مینا جان عزیز 🌹🌹@mina_dmr رادمهرآوه -
-
-
اسفناج پلو با گوشت قلقلی🍂
گرفتاریهارو كولنكُن و اِينور و اُونور نَكش، كمردرد ميگيری.بذار زير پات كه قدت بلند شه😊🍂با تشکر از دوست عزیز کوکپدی 💞@mina_dmr Ashpazi Ba Maryam -
-
-
-
-
پلو شوشتری با ماهیچه
در دنیا سه چیز صدا ندارهمرگ فقیرظلم غنیچوب خداتا ميتوانيد مهربان باشيدبا تشکر از بانو هنرمند مینا جان❤️@mina_dmr#پلو_شوشتری_باماهیچه#پلو#غذای_جنوبیSomi Bano
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)