سوپ برنج

 Mahnoosh
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
Tehran

با دستور دوست خوبم فاطمه جان عزیز
@Fateme_1362 😍🙏🏻🌹

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۱ ساعت
۲ تا ۳ نفر
  1. 1/2 پیمانهبرنج نیم دانه
  2. 1 پیمانهاستاک مرغ (یا گردن و بال مرغ)
  3. 1 عددهویج متوسط نگینی شده
  4. 2 تا (3 قاشق غذاخوری)جعفری خرد شده
  5. نمک و زردچوبه و فلفل سیاه
  6. 1 عددپیاز متوسط نگینی شده
  7. 5 عددگوجه فرنگی رنده شده
  8. آب لیموی تازه

مراحل تهیه

۱ ساعت
  1. 1

    پیاز رو نگینی خرد کرده و با کمی کره یا روغن زیتون ترجیحا تفت دهید بعد هویج‌ ها رو همراه پیاز کمی تفت دهید. بعد گوجه فرنگی را اضافه و تفت دهید.
    سپس ادویه ها و نمک رو اضافه کنید و تفت دهید (وقتی ادویه یک دقیقه البته با حرارت کم تفت بخوره عطرش بیشتر میشه)

  2. 2

    برنج شسته شده رو همراه کمی آب و استاک اضافه کنید و بگذارید بپزه در اواخر پخت جعفری را اضافه کنید تا بپزد.
    در آخر نمک و ترشی سوپ‌ روچک کنید

  3. 3

    میتونید مثه من تکه ای مرغ یا بال و گردن مرغ هم استفاده کنید فقط وقتی پخت حتما از داخل سوپ خارج کنید استخوان هاش رو جدا کنید و بعد به سوپ اضافه کنید نوش جان🌹

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
 Mahnoosh
Mahnoosh @Mahnoosh_cook
در
Tehran
instagram:Mahnoosh_cookآشپزی یه هنر خوردنی خوشمزه اس، که به عشق و علاقه فراوان،صبر و حوصله زیاد و خلاقیت به مقدار لازم احتیاج داره❤❤❤
بیشتر

دستورهای مشابه