Gohu Pepaya

fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
Bogor

Judulnya memanfaatkan buah yang ada di rumah. Jadi, waktu pulang mudik kemarin, Ibu membawakan saya buah-buahan hasil kebun rumah, salah satunya pepaya mengkal. Cari-cari resep buat posting #Anjangsana_KalTeng yang berbahan pepaya, eh kecantol dengan resep gohu pepaya punya Mba @arindra_9 . Gohu pepaya adalah asinan khas Manado dengan citarasa pedas, ada asem manisnya. Segarrr 🤤

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#Bakerpad_cemilanbusa dan #Bakerpad_january23

Gohu Pepaya

Judulnya memanfaatkan buah yang ada di rumah. Jadi, waktu pulang mudik kemarin, Ibu membawakan saya buah-buahan hasil kebun rumah, salah satunya pepaya mengkal. Cari-cari resep buat posting #Anjangsana_KalTeng yang berbahan pepaya, eh kecantol dengan resep gohu pepaya punya Mba @arindra_9 . Gohu pepaya adalah asinan khas Manado dengan citarasa pedas, ada asem manisnya. Segarrr 🤤

#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bogor
#Bakerpad_cemilanbusa dan #Bakerpad_january23

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 500 grampepaya mengkal
  2. 50 gramgula pasir (sesuaikan selera)
  3. 3 sdmjeruk nipis/cuka (sesuaikan selera)
  4. 100 mlair putih matang
  5. Bumbu halus
  6. 1/2 sdt tehgaram
  7. 3 buahbawang merah
  8. 5 buahcabe merah besar
  9. 10 buahcabe rawit merah
  10. 1 ruas jempoljahe

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas pepaya, lalu serut atau potong korek api

  2. 2

    Beri perasan jeruk nipis/cuka dan gula pasir. Aduk rata

  3. 3

    Haluskan bumbu halus, beri air, aduk rata

  4. 4

    Masukkan bumbu ke pepaya serut sambil disaring. Kalau saya, sengaja sebagian bumbu ngga saya saring, saya campurkan sebagian ke dalam serutan pepaya. Aduk rata. Koreksi rasa. Simpan sekitar 1 jam dalam kulkas supaya bumbu lebih meresap. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
fransiska arie
fransiska arie @fransiska_arie
pada
Bogor
Saya memasak bukan karena kewajiban tapi karena saya senang melakukannya. Masih terus belajar demi menyajikan yang terbaik untuk keluarga. Follow IG saya @fransiskarie 😘🙏🏼
Lebih banyak

Komentar (3)

Ririn Kristanti
Ririn Kristanti @arindra_9
Cantik bgt mbak @fransiska_arie , terima kasih banyak ya mbak sudah cooksnap cantik resepnya🙏🤗😍💖

Resep Serupa