Kue Nona Manis Labu Kuning

Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
Banjarmasin

Tadinya mau bikin kue nona manis pandan, tapi karena minggu ini posbarnya olahan labu dan di kulkas pas banget ada labu jadi bikin kue nona manis labu aja. Saya tidak menambahkan pewarna karena warna labunya sudah cantik

#OlahanLabu
#Bakerpad_AdaApaDenganLabu
#Bakerpad_Community
#cookpadcommunity_kalsel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
14 pcs
  1. Bahan A:
  2. 100 mlsantan agak kental
  3. 15 grtepung maezena
  4. 25 grgula pasir
  5. Bahan B:
  6. 100 grlabu kuning (berat sudah dikupas dan dikukus)
  7. 125 mlsantan agak kental
  8. 80 grtepung terigu
  9. 75 grgula pasir (boleh ditambah jika suka lebih manis)
  10. 1 butirtelur
  11. 1/4 sdtessence vanilla
  12. Sejumputgaram
  13. Bahan c
  14. 250 mlsantan
  15. 1 sdm munjungtepung terigu
  16. 1 lbrpandan
  17. Sejumputgaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kukus dan haluskan labu kuning, sisihkan

  2. 2

    Masak bahan A sampai mengental, sisihkan

  3. 3

    Kocok telur dan gula hingga gula larut, tuang santan, masukkan essence vanilla, garam, labu dan tepung terigu, aduk rata, masukkan bahan A aduk rata, saring

  4. 4

    Masak bahan C sampai mengental, buang pandan, masukkan ke botol kecap/saus, sisihkan

  5. 5

    Oles cetakan dengan minyak, tuang adonan labu kira-kira 1/2 atau hampir 3/4 cetakan, lalu tambahkan adonan C di atasnya (di tengah2) lakukan sampai habis. Kukus hingga matang (jangan lupa panaskan panci terlebih dahulu), tunggu agak dingin baru keluarkan dari cetakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vey Alodia's Kitchen
Vey Alodia's Kitchen @Alodia_Kitchen
pada
Banjarmasin
Team leader cookpad community Kalimantan Selatan 2019-2021
Lebih banyak

Resep Serupa