चटपटे मटर अप्पे (Chatpate matar appe recipe in Hindi)
Mukti Bhargava @mukti_1971
चटपटे मटर अप्पे (Chatpate matar appe recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे सूजी ले उसमे दही, चिल्ली फ्लैक्स, नमक, चीनी, हल्दी पाउडर, नींबू का रस डालकर मिक्स कर ले। आवश्यकतानुसार पानी मिलाकर बैटर तैयार कर ले। इस बैटर को 10-15 मिनट के लिए रख दे।
- 2
अब मटर को ग्राइंडर मे डाल कर दरदरा पीस ले। 15 मिनट बाद सूजी फूल जाएगी तो आवश्यकतानुसार पानी मिलाए। इसमे दरदरा पीसा हुआ मटर मिला दे।
- 3
अब इसमे मीठा सोडा मिलाकर मिक्स कर ले। अप्पे पैन को गर्म करे। तेल डालकर ग्रीस कर ले। चम्मच की सहायता से मिश्रण को अप्पे पैन मे डाले।
- 4
अप्पे पैन को कवर कर दे। 3 मिनट बाद चम्मच की सहायता से पलट कर दोनो तरफ से गोलडन ब्राउन होने तक सेंक ले।इस तरह सभी अप्पे बना ले।
- 5
अब कढाई मे तेल गर्म करे। राई और करी पत्ते को भून ले।
- 6
कटे हुए प्याज़ को भी भून ले। अब इसमे सांबर पाउडर और लाल मिर्च पाउडर मिलाए और बने हुए अप्पे डालकर मिक्स कर दे।
- 7
लिजिए तैयार है चटपटे मटर अप्पे। हरे धनिए से गारनीश करे।
- 8
टोमेटो साॅस और धनिए पुदीना की चटनी के साथ सर्व करे।
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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#AP#w1अप्पे एक हैल्थी और सबको पसंद आने वाली रेसिपी है|ऑयल का बहुत कम यूज़ होता है|
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#June#W3#CHWमैकरोनी सभी को बहुत पसन्द आती है और सभी बडे शौक से खा लेते है। आज मैने मैकरोनी अन्य मसालो के साथ चीज डालकर बनाई है। जी बहुत स्वादिष्ट बनी है। -
सूजी के अप्पे (Sooji k Appe in Hindi)
#Sep #Pyaz सूजी के अप्पे बनाने के लिए सूजी, दही, पानी, बारीक कटा हुआ प्याज, अदरक, राई, कड़ी पत्ता, हरी मिर्ची, ईनो, नमक, तेल का यूज़ किया है, सूजी के अप्पे ग्रीन चटनी या नारियल की चटनी के साथ खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते हैं...
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अप्पे और नारियल, मूंगफली की चटनी (Appe aur nariyal mungfali ki chutney recipe in hindi)
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