ته چین ماهی

با دستور دوست خوبم ریحانه گلی عزیز🙏🏻💖🌹
#ته_چین_ماهی
#ته_انداز_ماهی
مراحل تهیه
- 1
پیاز و ریز خرد میکنیم با روغن کمی تفت میدهیم بعد سبزی رو اضافه میکنیم وسرخ میکنیم خیلی سرخ کردن (مثل قلیه ماهی) نمیخواد درحدی که کمی تفت بخوره و رنگش مقداری تیره شود و بعد سیر رنده شده رو اضافه میکنیم
سپس ادویه و گردو ریز،خرد شده رو هم اضافه میکنیم و بعد تمرهندی رو که با آب حل کردیم وازصافی رد کردیم بهش اضافه میکنیم
میتونیم دو قاشق سرخالی رب انارملس به دلخواه اضافه کنیم (من رب انار زدم به جای تمبر هندی) - 2
زیر شعله رو کم میکنیم حالا ماهی پاک شده و تکه شده رو در آرد سوخاری یا آرد گندم که ادویه زدیم میغلتانیم و در روغن سرخ میکنیم من یک طرفش رو که در تماس با پلو قرار میگیره رو بیشتر سرخ کردم که بعدا خام نمونه یا حالت خمیری پیدا نکنه بخاطر آرد زدن
- 3
حالا برنجی که از قبل خیس کردیم رو میپزیم برنج و آبکش میکنیم
کف قابلمه نچسب،رو کمی و به دلخواه زعفران دم شده میریزیم بعد ماهی،ها رو از،طرفی که کمتر سرخ شده قرار میدیم بعد از،مواد سبزی،و رب انار و گردو خرد شده که تفت داده بودیم روی،ماهی رو میپوشونیم بعد برنج آبکش شده میریزیم و صاف،میکنیم و دم میذاریم - 4
برنج که دم کشید کمی کره یا روغن گرم میکنیم و روی برنج میریزیم و بعد توی دیس،برمیگردونیم
تمام نوش جان🌹
میزان سبزی و تمبرهندی رو برحسب ذائقه تون میتونید کمتر کنید
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
ته چین ماهی
#سرآشپز_طلایی#تچینته چین ماهی یه غذای جنوبی خوشمزه و پرطرفداره وانصافاخیلی هم خوشمزه اس😋😋 ریحانه گلی -
ته چین ماهی مخصوص
#سرآشپز_طلایی#کارییه پلو ماهی فوقالعاده عااااااااالی 🥰🥰امیدوارم که درست کنید و لذت ببرید 🌸🌸مرسی از دوست عزیزم مامان ریحان گلی بابت رسپی خوبشون❤️🌿@_cook_reyhanehمن از ماهی قزل الا استفاده کردم ولی شما میتونید ازماهی بدون تیغ استفاده کنید ... atefe_motevalli -
تهچین ماهی
#سرآشپز_طلایی#تهچین_ماهی#غذای_جنوبی#پلو_ماهیاین پلو رو هم با ماهی و هم با میگو میشه درست کرد یک غذای خوشمزه جنوبی با طعم بینظیر و عالی این غذا در خوزستان مورد توجه خاصه و علاقمندان زیادی داره امیدوارم شما هم دوست داشته باشید با تشکر از د وست خوبم ریحانه گلی عزیزم 🥰🙏🏻♥️ Lida Aali -
ته چین ماهی
#سرآشپز_طلاییغذایی جنوبی و فوق العاااااااده خوشمزه اس،،، والبته غذای مورد علاقه من🙃 بسیااارمقویپیشنهادمیکنم حتما امتحان کنید😋😋 ریحانه گلی -
پاستا سبزیجات
با تشکر از دوست خوبم با کاربری ریحانه گلی عزیز@_cook_reyhaneh 💝🌹🙏🏻#پاستا#پاستا_سبزیجات Mahnoosh -
ماهی با سس انار و گردو
با تشکر از دوست هنرمندم با کاربری نازنین زهرا عزیز🙏🏻😍🌹@nazaninzahra2021 Mahnoosh -
-
ماهی شکم پر
دوستان خوبم این ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی در فر با فویل بدون بو درست شده است ، امیدوارم درست کنید از خوردنش لذت ببرید. Zah.raa.m -
ماهی با سس سبزی خوشمزه
#یلدا_کوکپد#تیم_سبزایده ابتدای دستور این سس سبزی خوشمزه از دوست هنرمند و نازنینم لیدا عالی نازنین هست. 🌸 🌸 🌸 .امیدوارم شما هم درست بکنید ولذت ببرید..این عکس برای خیلی وقت پیش هست تازه فرصت شد که بتونم پست بذارم. atefe_motevalli -
ماهی شکم پر در فر
#سرآشپز_طلایی#ماهی#ماهی_شکم_پرممنونم از فاطمه ی عزیز بابت دستور خوب و بی نقصشون🌹@Fateme_1362 سارا -
قلیه ماهی
#قلیه_ماهی#ماهی#قلیه#کوک_اسنپممنونم از دوست گلم مهربانو جان گل 🌹🌹@mehrbano_849097 رادمهرآوه -
ته چین تن ماهی
بسم الله الرحمن الرحیم 🌹مردی چهار پسر داشت. او هرکدام از آنها را در فصلهای مختلف به سراغ درخت ناک فرستاد که در فاصلهای دور از خانهشان روییده بود.پسر اول را در زمستان فرستاد؛ دومی را در بهار، سومی در تابستان و پسر چهارم در پاییز.سپس پدر همه را فراخواند و از آنها خواست که بر اساس آنچه دیده بودند، درخت را توصیف کنند.پسر اول گفت:چه توصیفی از درختی خشک و مرده و زشت میتوان داشت؟پسر دوم گفت:اتفاقا درختی زنده و پر از امید شکفتن بود.پسر سوم گفت:درختی بود سرشار از شکوفههای زیبا و عطرآگین و باشکوهترین صحنهای بود که تا به امروز دیدهام.پسر چهارم گفت:درخت بالغی بود که بسیار میوه داشت و پر از حس زندگی بود.پدر لبخندی زد و گفت:همه شما درست میگویید، اما زمانی میتوانید توصیف زیبایی از زندگی درخت و انسان داشته باشید که تمام فصلها را در کنار هم ببینید.اگر در زمستانهای زندگی تسلیم شوید، امید شکوفایی بهار، زیبایی تابستان و باروری پاییز را از دست میدهید و کل زندگیتان تباه میشود.پس در خوشیها و زیباییهای زندگی بهخاطر داشته باشید که حال دوران همیشه یکسان نیست.طوری زندگی کنید که اگر زمستان آن رسید، از آنچه بودهایم، لذت ببریم.فصلهای زندگی هم مثل فصلهای سال ماندنی نیستند.اللهم عجل لولیک الفرج والعافیة و النصر 🌹🌹🌹#سرآشپزطلایی#جویندگان_طلا#ماهی#تن_ماهی sky 🇮🇷 -
ماهی کباب در توستر 🐟
#ماهی_کباب_در_توستر @ZEYNAB_BARGHARARY_76با تشکر از دوست عزیزم مامان ریحانه گل🌹 darya Lorestan -
-
قلیه با تن ماهی
یک روش مناسب برای وقتی که ماهی در دسترستون نیست و هوس قلیه کردید. حتما امتحان کنید. بسیار خوشمزه ست. LiliFooD -
ماهی سرخ شده مخصوص
#چالش_غذای_جنوب_لب_کارون یکی از راز و رمزهای خوشمزه کردن ماهی اینکه بعد از تمیز کردن و شستن ماهی با دست و دلبازی به ماهی نمک بزنیم تا خوب آغشته به نمک بشه و بعد فریز کنیم دستور Lida Aali -
-
کشمش پلو با سویا
یکی از خوشمزه ترین پلوهایی بود که برای اولین بار امتحانش کردم و خیلی خوشم اومد.مخصوصا که با برنج محلی شهرمون(عنبربو )پختم.#کشمش_پلو#کشمش_پلو_با_سویا#سویابا دستور خوشمزه مامان ریحانه گلی @_cook_reyhaneh مهربانو -
بادریجانی رول بادمجان گرجستان
#بادریجانی#رول_بادمجان#آشپزی_مللبا تشکر از دوست عزیزم پرچین جان 🙏🏻🌹@ashpazye_parchin Roya -
قلیه ماهی با تن ماهی
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپ#نهاییپیشرفت روزانه کوچک، در طولانی مدت منجر به نتایج خیره کننده خواهد شد.رابین شارماباتشکر از دستور دوست خوب کوکپدی @مریم پناهی ❄atefeh❄ -
قلیه ماهی
وقتی نابغهای حقیقی در دنیا پیدا میشود ، میتوانید او را از این نشانه بشناسید : "تمام ابلهان علیهش متحد میشوند !"⚘⚘⚘#سرآشپز_طلایی #قلیه_ماهی #ماهی #نوروز۹۹ میس معصوم -
-
ماهی شکم پر جنوبی 🐟
#سرآشپز_طلایی#غذای_جنوبی#تزیین_برنجشکم گرفتن ماهی در جنوب به اشکال و روش های مختلفی صورت میگره در فر، در تنور و در ماهیتابه برای ماهی هایی که زیاد بزرگ نیستن مناسبتره که تابه رو انتخاب کنیم دراین پستمیخوام طرز تهیه ماهی شکم پر در ماهیتابه رو توضیح بدم امیدوارم که دوست داشته باشید Lida Aali -
-
ماهی شکم پر 🐟(بدون فر)
خیلیا ماهی شکم پر رو با سر ماهی درست میکنند اما من وقتی خریدم سرش رو برام جدا کرده بودند Z sahamipoor -
-
شامی رودباری
با دستور دوست هنرمندم عاطفه جان عزیز💝🌹🙏🏻@atefe_motevalliایده ی دیزاین از پرچین جان نازنین😍💝🙏🏻@ashpazye_parchin#شامی_رودباری#غذای_خانگی#شامی Mahnoosh -
-
کدو پلو مازندرانی
این پلوی خوشمزه رو با دستور دوست خوبم @Farhan_98 عزیز درست کردم جاتون سبز دوستان گلم 🌹🙏🏻#سرآشپز_طلایی#مقدماتی Fateme -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (23)