Meatless: Gorengan Bakwan kayak abang2
entah sudah berapa x coba bikin gorengan bakwan tp tuh hasilnya ngga oke, setelah konsultasi sama tukang gorengan di Bristol alias @el_mama tips nya cuma gini "berpikirlah seperti abang2 gorengan dimana pasti isinya ngga banyak, terigunya banyak" hahahaha... beneran jadi lho, melepas rindu sama gorengan mak @dewidapur juga, dimakan sama sambel sama nasi panas, well you know the rest of the story
Meatless: Gorengan Bakwan kayak abang2
entah sudah berapa x coba bikin gorengan bakwan tp tuh hasilnya ngga oke, setelah konsultasi sama tukang gorengan di Bristol alias @el_mama tips nya cuma gini "berpikirlah seperti abang2 gorengan dimana pasti isinya ngga banyak, terigunya banyak" hahahaha... beneran jadi lho, melepas rindu sama gorengan mak @dewidapur juga, dimakan sama sambel sama nasi panas, well you know the rest of the story
Cara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan jadi 1 di wadah. Ketika menuang air, sedikit2 dulu (jangan dituang langsung banyak), sambil diaduk sampai semua terigu larut, baru kita tuang lagi sedikit2 sampai tekstur agak cair - kental. Ketika aku tuang, aku ga ukur jadi cuma dikit2 gitu sampai ketemu tekstur yg aku mau
- 2
Simpan di kulkas selama 30 menit (aku bikin siang, malam goreng) supaya nanti di goreng lebih crunchy
- 3
Siapkan wajan dan panaskan minyak yg cukup banyak, setelah panas (tp jangan tralu panas karena nanti sayuran kita cepat gosong) baru masukkan 1 sendok sayur ukuran kecil. Jangan terlalu padat di dalam wajan. ketika sudah kecokelatan, balikkan, kecilkan api dan sesekali lihat bagian bawah supaya tidak gosong. Aku biasanya tes dulu sedikit adonan, setelah matang dicoba apa rasa yg masih kurang sebelum goreng semua
- 4
Setelah selesai, tiriskan.
Resep Serupa
-
Bala-bala / Bakwan ala Abang-abang Gorengan Bala-bala / Bakwan ala Abang-abang Gorengan
Bismillah..Bakwan cemilan nomer 1 yg dicari saat sarapan, berpergian bahkan jd takjil utama kala bulan puasa tiba.Bakwan yang paling aku suka ya bakwan abang2 gorengan yg mangkal didepan alfa/indomaret ini. Dengan bentuk bulat kecil2 yg isinya hanya ada kol dan daun bawang, sesekali dapet yg ada wortelnya 😁 bakwan yg garing dan gurih bikin ga cukup beli 10rb 😆Alhamdulillah pas iseng2 nyari resep ketemu sama resepnya Bunda Diah Didi, udah lumayan lama nyimpen resepnya dan sudah sering dibuat dirumah tapi baru ini aku sempatkan tulis resepnya.Cuz buat pecinta gorengan abang2 gerobak depan alpa must try deh pokoknya 🤩🤩Source : Diah DidiNoted :Sayuran boleh di tambah wortel, tapi jangan taoge. Taoge jika masuk adonan bakwan dan tidak langsung di goreng bisa berair, nanti adonan jadi lembek...nggak bisa di bentuk bulat#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadCommunity_Id
-
31. Bakwan Tahu Gurih Renyah #Gorengan 31. Bakwan Tahu Gurih Renyah #Gorengan
Gorengan kayaknya jadi camilan wajib yaa, bunda 😅 Kami pun. Kali ini bikin gorengannya bakwan. Kebetulan pas ada tahu putih, jadilah bakwan tahu putih nan gurih. Rasanya gak kalah sama kalau pakai tepung bakwan kemasan loh 😋.
-
Bakwan kriuk ala abang2 gorengan Bakwan kriuk ala abang2 gorengan
Dulu kl goreng bakwan g bisa renyah, ternyta kuncinya ada di tepungnya. Dulu sering kali pake tepung segitiga. Tp hasilnya lembek.. nah kl mo bikin bakwan renyah diluar pakai tepung curah yg diwarung. Insyaallah kres hasilnya. Lembut di dalam.
-
Gorengan Bakwan sayur ceriwis Gorengan Bakwan sayur ceriwis
Gak afdol rasanya kalau makan gak ada pegangannya. Ini salah satu fav nya suami bakwan sayur tapi sayurnya sayur ceriwis, enak dan gak ribet buatnya.
-
-
GORENGAN / BAKWAN SAYUR RENYAH - Mudah & Praktis GORENGAN / BAKWAN SAYUR RENYAH - Mudah & Praktis
Enakan mana hayo pas hujan?? GORENGAN APA PELUKAN. Eaaaakkkk... yg jomblo mlipir aja ya dipojokan hihihi. Bakwan ini salah satu gorengan yg buanyak banget fans-nya. Oppa oppa korea mah kalah ya.. siapa lover bakwan??? Ngacung!!#ResepMadam#WeekendChallenge
-
Gorengan bakwan Sayur Gorengan bakwan Sayur
Dari kemarin2 pingin makan gorengan bakwan sayur. Gara2 liat temen upload jualan beginian, tapi pingin bikin sendiri aja, lebih seru. #WriteFromHome #Day4
Bhilda -
Bakwan/ote-ote ala tukang gorengan Bakwan/ote-ote ala tukang gorengan
Jadi sblm nemu resep bakwan yg mirip bgt sama bakwan di tukang gorengan ini (krispi tahan lama), udah nyoba segala macam resep bakwan di cookpad ini tapi hasilnya gak sesuai harapan, gak krispi & lembek, ternyata rahasianya ada di tepung beras bun, langsung aja deh di praktekin 😁 Aprillia Anggraini -
Bala-Bala Abang Gorengan! Bala-Bala Abang Gorengan!
Source : Dina @UmmuKhal_2509765Sepertinya aku lupa kirim cooksnap. Dan fotonya udah gatau ada dimana huhuhu. Dan masih draft 2020 yes 😂🙏Selama pandemi ini semakin parno buat jajan diluar, apalagi jajan gorengan. Bala-bala ini salah satu gorengan favorit saya yg walaupun sebelum makan harus diperas dulu pake tissu biar minyaknya keluar hahaha...Dan kini saya berhasil membuatnyaaa, yeaaahhh!!!#CookpadCommunity_Depok#BalaBalaAbangGorengan
-
Gorengan bakwan sayur Gorengan bakwan sayur
Ceritanya lagi mendung pgn yg anger anget,, bikin deh bakwan
-
Bakwan sayur (bala bala) amang amang gorengan 🤤 Bakwan sayur (bala bala) amang amang gorengan 🤤
Gorengan... Gorengan 🤤, hayo siapa yang nggak suka gorengan...Gorengan ini enak ya buat buka puasa ataupun buat lauk makan yaaYukk cobaa,👉🏼🤗#SupportBumil#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar
-
Bakwan Sayur Ala Abang Gorengan Bakwan Sayur Ala Abang Gorengan
Kaget turun 1 kg nimbang td pagi..😁gara2 udh bbrp hari sariawan blm smbuh jg, mau makan jd susah 😳 tp trnyata ada hikmahnya 😅😅Sdah melewatkan sarapan & mkan siang jg mlas, jd bikin gorengan aja yg komplit ala abang jual gorengan biar perut g kosong😁Biasanya klo bikin bakwan yg simple tanpa seledri 🍵
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)