Untuk potluk orang lain masak lauk pauk saya buat sambal je lah. Sambal belacan kuini nanti boleh goreng ikan masin juga baru terangkat menu potluk kami.

Use

#goldenapron#minggu23#saturesepisatupohonBila tiba musim buah kuini pastinya menu sambal kuini menjadi pilihan.makan nasi panas bersama sambal serta ulam ulaman pastinya membuka selera.jom kita tengok resepi yg mudah dan lazat ini.

Payah nak dapat buah Bacang ni. Kebetulan ke pasar Kajang last week ada makcik2 yg jualan sayuran kampung ada jual buah ni. Beli sebiji je sebab nak buat Sambal Belacan buah Bacang ni. Teringat masa kecil2 duduk kat kampung dulu selalu makan buah ni. Putik2 muda dia pulak sedap dibuat ulam cuma kena hati2 dengan getahnya boleh buat mulut melepuh sebab getah nya amat tajam sakit kalau kena.

#goldenapron2020#mingguke34Semalam saya pergi ke pasar. Sedang saya memilih sayur, hidung ni tercium bau yang sangat menyengat. Sesekali saya tarik nafas.. hmmmmm sedapnya bau. Seperti buah kuini. Terlihat 3 biji buah kuih didalam bakul. Terus saya capai untuk memilihnya. Saya ambil sebiji sahaja. Dalam kepala otak memang dah terpikir untuk buat Sambal Belacan yang di campur kuini. Suami pasti suka. Apatah lagi kalau saya goreng ikan garing-garing, Ditambah pula ada masakan lemak sawi putih. Wahhhh perfecto!!Bila sampai dirumah, suami dah tegur, bau apa yang sedap ni? Saya tunjukkan buah kuini yang bergolek di atas kitchen table. Dia terus suruh buat Sambal belacan. Saya kata, buah ini harus diperam sehingga benar-benar masak dan lembut untuk menghasilkan Sambal belacan yang enak. Dia dah menggeletis tak sabar. Sesungguhnya bau harum kuini ini memang menggugat perasaan 😂. Tapi kalau lama-lama, mau pening kepala dibuatnya sebab baunya sangat kuat.

Sambal belacan kuini ni kalau buat satu dapur boleh bau.Memanggil2 bau dia tu sampai rasa nk makan nasi gaul dgn nya.Ok jom buat! Tak perlu masak just kene kuatkan mussle guna lesung je ya 💪🏻💪🏻

#QuickFix

#goldenapron2020 #minggu27Siapa suka buah Kuini macam Yani? Sila mengaku...hihihi😋. Sedapkan..Jom Yani kongsi resipi mudah untuk menikmati buah Kuini ni. Bila makan tentu tak toleh dah kiri kanan. 🤣

Memang pedas menyengat sambal belacan ni sebab guna kan cili padi Thai. Cili pagi ni sebiji pun dah mau menangis