Ayam balado

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1 pasangdada ayam
  2. 10Bawang merah
  3. 12Bawang putih
  4. Cabai (disesuaikan selera)
  5. 3Tomat
  6. Daun jeruk
  7. Garam
  8. Micin
  9. Royco (boleh pake yang lain)
  10. Gula putih
  11. Gula merah (opsional)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong dadu ayam, cuci bersih lalu marinasi sebentar. Bumbu marinasi, geprek bawang putih 3 siung lalu tambahkan garam dan royco (boleh pakai jeruk nipis)

  2. 2

    Panaskan minyak secukupnya di wajan, jika sudah panas masukkan ayam yang sudah dipotong ke dalam penggorengan. Goreng sampai matang kecoklatan.

  3. 3

    Setelah selesai menggoreng ayam, siapkan bumbu untuk di haluskan. Bawang merah, bawang putih, cabai juga tomat.

  4. 4

    Panaskan minyak 4sdm, tumis sampai harum bumbunya lalu masukkan daun jeruk.

  5. 5

    Tambahkan seasoning secukupnya. Coba rasa jika sudah pas, masak ayam hingga mengeluarkan minyak (sudah tidak ada air)

  6. 6

    Makanan siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Calonmama
Calonmama @_masakkuy
pada
Kelapa Gading
Ini Hobby aku
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa