Mantao Rose

Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
Kebon Jeruk, Jakarta Barat

Menjalankan ibadah puasa sambil utak atik dapur yuk. Bikin yang menantang sedikit. Mantao nya dibuat girly, bentuk bunga rose. Kalau sudah jadi puas rasanya. Rasanya mantaonya empuk. Disimpan dalam kulkas, kukus kembali jika ingin disantap 🥰
#rencanakankebaikanmu
#gebyarramadancookpad

Mantao Rose

Menjalankan ibadah puasa sambil utak atik dapur yuk. Bikin yang menantang sedikit. Mantao nya dibuat girly, bentuk bunga rose. Kalau sudah jadi puas rasanya. Rasanya mantaonya empuk. Disimpan dalam kulkas, kukus kembali jika ingin disantap 🥰
#rencanakankebaikanmu
#gebyarramadancookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Dough
  2. 200 grtepung pro sedang
  3. 50 grmaezena
  4. 3 grragi instant
  5. 4 sdmgula
  6. 150 mlsusu cair (kurang lebih)
  7. 3 sdmminyak sayur
  8. 3 tetespewarna rose pink
  9. 1 tetespewarna hijau pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali minyak. Aduk dan ulenhingga kalis

  2. 2

    Tambahkan minyak sayur lanjut ulen hingga kalis elastis

  3. 3

    Ambil sedikit adonan beri warna hijau pandan. Sisa adonan beri warna pink rose

  4. 4

    Bagi adonan pink kurleb masing 25 gr. Lalu roundinf bulatkan. Sedangkan adonanhijau plintir memanjang

  5. 5

    Pipihkan adonan pink. Lalu satukan sebanyak 6 buah. Lihat video

  6. 6

    Tekan tengahnya lalu gulung

  7. 7

    Lalu bagi menjadi 2

  8. 8

    Pilin adonan hijau. Untuk satu kuntum memerlukan 2 plintir. Lalu satukan dan oles dengan air

  9. 9

    Proofing selama 1 jam. Bila sdh mengembang dan disentuh terasa ringan dan bergoyang, siap dikukus selama 25 mnt

  10. 10

    Setelah matang. Hasilnya 6 kuntum. Menurut saya ini besar ya. Jika ingin lebih imut lagi bisa dikurangi gramasinya pada saat membagi adonan pinknya kira2 cukup 15-20gr

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trienza Ririn
Trienza Ririn @trienzach
pada
Kebon Jeruk, Jakarta Barat
"Makanan yang disediakan oleh isteri kepada suami dan anak-anaknya lebih baik dari isteri itu mengerjakan haji dan umroh"(Hadis riwayat Anas bin Malik)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa