پیتزا کالزونه

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

نیم ساعت
2 نفر
  1. 1چانه خمیر پیتزا (طبق یکی از لینکهای زیر آماده کنید)👇
  2. بهترین خمیر پیتزا
  3. خمیر فوری بدون خمیر مایه
  4. خمیر ده دقیقه ای، فوری
  5. مواد داخل پیتزا به دلخواه است. 👇موادی که من استفاده کردم 👇
  6. 100 گرمگوشت چرخکرده
  7. 1 عددکوکتل
  8. 3 عددقارچ
  9. 100 گرمسینه مرغ نگینی خرد شده
  10. 1 قاشق غذاخوری سر پرپوره گوجه یا سس کچاپ
  11. 1 حبهسیر رنده شده
  12. 1 قاشق غذاخوریفلفل دلمه نگینی شده
  13. 1 عددپیاز کوچک
  14. نمک، فلفل، پودر آویشن بمقدار لازم
  15. زردچوبه کمی
  16. 1 عددزرده تخم مرغ (اختیاری)
  17. 2 قاشق غذاخوریذرت پخته(اختیاری)
  18. پنیر پیتزا به مقدار دلخواه

مراحل تهیه

نیم ساعت
  1. 1

    پیاز رو نگینی خرد کردم و با کمی روغن تفت دادم تا سبک بشه بعد سینه مرغ و گوشت چرخکرده رو اضافه کردم و با حرارت بالا با پیاز تفت دادم بعد سیر رنده یا له شده رو با فلفل دلمه و قارچ و ادویه ها و نمک اضافه کردم و همچنان با حرارت بالا تفت دادم تا سرخ بشه و در مواد اصلا آبی باقی نمونه بعد خاموش کردم.

  2. 2

    یک چانه خمیر پیتزا حدود 150 تا 180 گرمی رو طبق یکی از لینک هایی که در بالا گذاشتم آماده کرده (من طبق لینک اول که واقعا عالی هست درست کردم و یک چانه برداشتم)

  3. 3

    بعد خمیر رو به شکل دایره باز کردم؛ و یک طرف خمیر یعنی به شکل نیم دایره! کچاپ یا پوره گوجه زدم(اصلا پوره نباید آب داشته باشه، روی حرارت بذارید تا آبش بره) بعد پنیر پیتزا ریختم بعد از مواد گذاشتم و سوسیس یا کوکتل نگینی شده و ذرت پخته ریختم و بعد دوباره پنیر ریختم.
    حالا طرف دیگر خمیر رو روی مواد آوردم و لبه های خمیر رو با سر چنگال فشار دادم تا فیکس بشه یا میتونید لب چین کنید.

  4. 4

    من یه دونه زرده تخم مرغ داشتم که با کچاپ هم زدم و بعد رومال زدم، میتونید فقط از کمی سس کچاپ استفاده کنید بعد مقداری پنیر پیتزاو فلفل دلمه ای ريز نگینی شده ریختم و برای 20 تا 25 دقیقه داخل فر با دمای 180درجه که از قبل گرم شده قرار دادم.

    خیلی خوشمزه و عالی میشه🥰 جاتون سبز💚

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها (10)

Cook Today
Ashpazi Ba Behnaz
Ashpazi Ba Behnaz @behnaz_seyfiii
در
عاشق آشپزی و ایده های نو🎂🍞🍒🍰🥧🍝🌯🫒🥞🫕پیش غذا، دسر، انواع سالاد و غذاهای ساده و فوری🤩اینجا دفترچه آشپزی های روزمره منه که میخوام به یادگار بمونه❤
بیشتر

دستورهای مشابه