کیک شیفون نارگیل با آرد گندم

🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 @cook_mahboobeh1371

#پیشبند_طلایی۲۳
#کیک_شیفون_نارگیل_با_آرد_گندم #کیک_شیفون_با_آرد_گندم #کیک_با_آرد_گندم #کیک_عصرانه #در_فر #ابتکار #کیک_شیفون_با_شیر_گرم #کیک_بدون_روغن

🌷💐"برخی انسانها درزندگی ما رهگذرند "
چون زمان چيزي عجيبست...
ميدود...
جلو ميرود..
ودوست داشتنى ترين
آدم هاى زندگيت را
يا كهنه ميكند يا عوض!!
بعضى ها يا تغيير ميكنند يا
حقيقت درونشان مشخص ميشود!!!
زمان دير يا زود به تو ثابت خواهد كرد
كه كدامشان ماندنى اند و
كدامشان رفتنى!!!
من دعا ميكنم
زمان بگذرد و دنيا پر شود
از آدم هاى واقعى....
آدم هایی كه
نه زمان آنها را عوض كند نه زمين..!💐🌷
سلام به همه دوستان عزیز
حسابی دلم براتون تنگ شده بود😍😇ولی کنارتون بودم و هستم کارهای خوبتون رو میبینم و لایک میزدم. خلاصه که بعد مدتی اومدم کنارتون با یک خوشمزه و دلبر و فوق العاده عالی برای کسانی که میخوان کیک تولد درست کنن اما آرد سفید ندارن و یا فرصت ندارن برن خرید یک کیک عالی شیفون با آرد گندم که هم سالم هست و هم عالی 🤩👌بزنین بریم درستش کنیم این دلبر جان رو که واقعا بافتش هم محشره
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙂

کیک شیفون نارگیل با آرد گندم

#پیشبند_طلایی۲۳
#کیک_شیفون_نارگیل_با_آرد_گندم #کیک_شیفون_با_آرد_گندم #کیک_با_آرد_گندم #کیک_عصرانه #در_فر #ابتکار #کیک_شیفون_با_شیر_گرم #کیک_بدون_روغن

🌷💐"برخی انسانها درزندگی ما رهگذرند "
چون زمان چيزي عجيبست...
ميدود...
جلو ميرود..
ودوست داشتنى ترين
آدم هاى زندگيت را
يا كهنه ميكند يا عوض!!
بعضى ها يا تغيير ميكنند يا
حقيقت درونشان مشخص ميشود!!!
زمان دير يا زود به تو ثابت خواهد كرد
كه كدامشان ماندنى اند و
كدامشان رفتنى!!!
من دعا ميكنم
زمان بگذرد و دنيا پر شود
از آدم هاى واقعى....
آدم هایی كه
نه زمان آنها را عوض كند نه زمين..!💐🌷
سلام به همه دوستان عزیز
حسابی دلم براتون تنگ شده بود😍😇ولی کنارتون بودم و هستم کارهای خوبتون رو میبینم و لایک میزدم. خلاصه که بعد مدتی اومدم کنارتون با یک خوشمزه و دلبر و فوق العاده عالی برای کسانی که میخوان کیک تولد درست کنن اما آرد سفید ندارن و یا فرصت ندارن برن خرید یک کیک عالی شیفون با آرد گندم که هم سالم هست و هم عالی 🤩👌بزنین بریم درستش کنیم این دلبر جان رو که واقعا بافتش هم محشره
خوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🙂

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۵۰ دقیقه
۱۰ نفر
  1. 4 عددتخم مرغ
  2. 1/3 لیوانشیر گرم
  3. 1و 1/4 لیوان آرد گندم
  4. 1 ق مسر صاف بیکینگ پودر
  5. 2 ق غپودر نارگیل
  6. 1 لیوان سرخالیشکر
  7. قالبقطر 20 سانت با ارتفاع 8 سانت

مراحل تهیه

۵۰ دقیقه
  1. 1

    ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کنید / آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید / قالب را کاغذ روغنی بذارید من چرب نکردم نه قالب و نه کاغذ رو بخاطر پخت بهتر کیک و پف بهتر کیک / فر را روشن کنید با دمای ۱۷۵ درجه تا ۱۰ دقیقه گرم شود بعد خاموش کنید و به هیچ عنوان در فر را باز نکنید.

  2. 2

    برای شروع: سفیده را با ۳ ق غ شکر با همزن برقی خوب بزنید تا حجیم و سفید روشن در بیاد و وقتی ظرف را برمیگردانید سفیده ها از ظرف بیرون نریزد. نیازی نیست پره های همزن را بشورید سفیده ها که خوب فرم گرفت بذارید یخچال تا آب نندازه حالا بریم سراغ زرده ها مابقی شکر و وانیل را به زرده ها اضافه کنین

  3. 3

    سپس با همزن برقی زرده ها رو خوب فرم بدید طوری که به رنگ کرمی روشن در بیاد و حالت کشدار پیدا کنه هر دفعه ۴ بار در حین زدن زرده ها با لیسک دور ظرف را دورگیری کنین یعنی اگر زرده و شکر به طرف دیواره ظرف پرت شده با لیسک تمیز کنید به بقیه مواد اضافه کنید و اینطور کیک بوی زهم تخم مرغ نمیگیره

  4. 4

    حالا همزن را خاموش کنید و کنار بذارید و زرده ها را به مخلوط سفیده اضافه کنید و با لیسک هم بزنید و در این مرحله مخلوط آرد و بیکینگ پودر و پودر نارگیل را در سه مرحله به مایه تخم مرغ ها اضافه کنید و با لیسک آرام و دورانی هم بزنید

  5. 5

    مایه کیک را در قالب بریزید و سه بار ضربه آرام به زمین بکوبید تا هوای اضافه آن خارج شود و در فر گرم شده با دمای ذکر شده به مدت ۳۵ تا ۵۰ دقیقه در طبقه وسط فر بپزید.
    بعد از ۳۵ دقیقه در فر را باز کنید و با سیخ چوبی به کیک بزنید اگر مایه ای به کیک نچسبید کیک پخته ست اگر مایه ای چسبید ۱۵ دقیقه دیگر زمان دهید تا کیک کامل پخته شود

  6. 6

    برای تزئین کیک از سس کارامل و سس شکلات و ترافل کاکائویی و پودر نارگیل و غنچه محمدی استفاده کردم
    نوش نگاه زیباتون 😇💐اینم از بافت دلبر کیک شیفون نارگیل با آرد گندم 🤩😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷
در
سفارشات کیک و دسر خانگی شیرینکده زینب بانومتاهلم💑 متولد ۱۳۷۱علاقه زیادی به آشپزی و کیک دارم❤رشته تحصیلیم 👈 فوق دیپلم مربی کودکیک دختر دارم بنام زینب(زینت پدر)❤و یک پسر به نام حسین💙همه عمرمه عاشقانه هر سه نفرشون رو دوستشون دارم دختر نازم واقعا نازنینی🌹پسرم عزیزی 💐همسرم عاشقتم😙هم در کوکپد فعالم و هم در سرآشپز پاپیون😊
بیشتر

نظرات (20)

دستورهای مشابه