مسما بادمجان

Tanin
Tanin @Tanin

مسما بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانیه که طرفداران زیادی داره...
این غذا هم با گوشت خورشتی و هم با مرغ قابل تهیه‌ست و در هر دو حالت، بسیار خوشمزه میشه...
مسما بادمجان رو در روزهای گرم تابستون بدون گوشت و مرغ هم تهیه میکنند، که گزینه بسیار مناسبی برای گیاه خواران عزیز هست...

#مسما_بادمجان
#مسما
#بادمجان
#ساده
#راحت
#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

مسما بادمجان

مسما بادمجان یکی از غذاهای بسیار خوشمزه ایرانیه که طرفداران زیادی داره...
این غذا هم با گوشت خورشتی و هم با مرغ قابل تهیه‌ست و در هر دو حالت، بسیار خوشمزه میشه...
مسما بادمجان رو در روزهای گرم تابستون بدون گوشت و مرغ هم تهیه میکنند، که گزینه بسیار مناسبی برای گیاه خواران عزیز هست...

#مسما_بادمجان
#مسما
#بادمجان
#ساده
#راحت
#پیشبند_طلایی۲۳ ( #GoldenApron23 )

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 6 عددبادمجان
  2. 3 عددگوجه فرنگی
  3. 1 عددپیاز بزرگ
  4. 1-2ق‌غ غوره
  5. 1 ق‌غ رب گوجه فرنگی
  6. مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا بادمجان‌ها رو پوست کنده و برش طولی میدیم و بعد از نمک‌پاشی در روغن داغ سرخ کرده و آماده میگذاریم کنار...

  2. 2

    حالا داخل قابلمه مناسبی، کمی روغن ریخته و پیاز خلالی شده رو داخل اون تفت میدیم تا پیاز کاملا طلایی بشه...

  3. 3

    بعد گوجه‌فرنگی، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و رب گوجه رو به پیاز اضافه و خوب تفت میدیم تا رنگ مواد تغییر کنه... سپس نصف لیوان آب به مواد اضافه کرده و هم میزنیم تا سس غلیظی به دست بیاد...

  4. 4

    حالا بادمجان‌ها رو به همراه غوره به سسمون اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا خورش جا بیافته...

  5. 5

    مسما بادمجان ما آمادست... نوش جان... 😊

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Tanin
Tanin @Tanin
در

نظرات (16)

Ashpazi Ba Maryam
Ashpazi Ba Maryam @marmar1360
نوش جونتون عزیزم 💞💞💞
من عاشق بادمجون و هرچی با بادمجون درست بشه هستم😍😍😍
(ویرایش شده)

دستورهای مشابه