TELUR DADAR BARENDO/ TALUA BARENDO

Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia

Untuk menyambut hari kemerdekaan Republik Indonesia yang tercinta dan Posbar Merdeka dalam Kreasi saya membuat telur dadar barendo atau talua barendo
Menggunakan bahan² kearifan lokal
Yang sudah pasti mudah ditemukan disekitar kita..
Talua Barendo merupakan telur dadar dalam bahasa Minang. Sebenarnya telur dadar ini biasa dijual di warung nasi kapau khas Bukittingi. Sudah sejak lama dinikmati orang Minang sebagai lauk dari sekian banyak lauk di warung nasi kapau. Tetapi belakangan menjadi populer di kalangan milenial.

Teksturnya renyah di luar, dan empuk di dalam.
Kenapa dibilang barendo? Karena pada pinggirannya keriting seperti renda
Telur dadar barendo ini sangat nikmat dimakan bersama nasi hangat dan sambal, pasti maunya nambah terus deh..🤭
Yuk bund dicoba resepnya, bahan²nya mudah menggunakan bahan lokal semua pastinya ...

#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa
#CookpadCommunity_Bekasi

TELUR DADAR BARENDO/ TALUA BARENDO

Untuk menyambut hari kemerdekaan Republik Indonesia yang tercinta dan Posbar Merdeka dalam Kreasi saya membuat telur dadar barendo atau talua barendo
Menggunakan bahan² kearifan lokal
Yang sudah pasti mudah ditemukan disekitar kita..
Talua Barendo merupakan telur dadar dalam bahasa Minang. Sebenarnya telur dadar ini biasa dijual di warung nasi kapau khas Bukittingi. Sudah sejak lama dinikmati orang Minang sebagai lauk dari sekian banyak lauk di warung nasi kapau. Tetapi belakangan menjadi populer di kalangan milenial.

Teksturnya renyah di luar, dan empuk di dalam.
Kenapa dibilang barendo? Karena pada pinggirannya keriting seperti renda
Telur dadar barendo ini sangat nikmat dimakan bersama nasi hangat dan sambal, pasti maunya nambah terus deh..🤭
Yuk bund dicoba resepnya, bahan²nya mudah menggunakan bahan lokal semua pastinya ...

#MerahPutihDirgahayuRI #PilihMasakUntukBangsa
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 orang
  1. 2 butirtelur ayam negri
  2. 3 butirbawang merah iris²
  3. 2 siungbawang putih iris²
  4. 1 batangdaun bawang iris²
  5. 1 SDMtepung terigu
  6. Secukupnyagaram dan lada

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Siapkan bahan² nya terlebih dahulu

  2. 2

    Dalam mangkok pecahkan 2 butir telur, lalu tambahan cabai yg sdh uleg kasar, irisan duo bawang

  3. 3

    Masukan irisan daun bawang, terigu,garam dan lada halus.

  4. 4

    Kocok telur lalu goreng dalam minyak yg panas hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan.
    Jangan lupa siram² tengahnya dengan minyak ya bund...

  5. 5

    Setelah matang,angkat tiriskan
    Siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal..
    Selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rini Julia
Rini Julia @reeneeJulia
pada
Bekasi, Jawa Barat, Indonesia
Love Cooking and Bakingig : ReeneeJulia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa