बकवीट मिलेट फ्रेंच फ्राईस
Mukti Bhargava @mukti_1971
कूटटू के आटे से फ्रेंच फ्राईस बनाई है।यह बच्चो और बडो दोनो को पसन्द आ जाती है। इसको आप व्रत मे या कभी भी बना सकते है। इस बार मैने व्रत के लिए बनाई है तो ज्यादा मसालो को नही डाला है। आप चाहे तो अन्य मसाले भी डाल सकते है।
बकवीट मिलेट फ्रेंच फ्राईस
कूटटू के आटे से फ्रेंच फ्राईस बनाई है।यह बच्चो और बडो दोनो को पसन्द आ जाती है। इसको आप व्रत मे या कभी भी बना सकते है। इस बार मैने व्रत के लिए बनाई है तो ज्यादा मसालो को नही डाला है। आप चाहे तो अन्य मसाले भी डाल सकते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे बकवीट आटा ले उसमे नमक, काली मिर्च पाउडर, भूना जीरा पाउडर, हरी मिर्च डालकर मिक्स कर ले।
- 2
पानी डालकर स्मूथ बैटर तैयार कर ले। आलू छीलकर फ्रेंच फ्राई की शेप मे काट ले।
- 3
पानी से धो कर सूखा ले। कढाई मे तेल गर्म होने के लिए रख दे।
- 4
आलू की फ्रेंच फ्राई को बैटर मे डीप कर के कढाई मे डाले।
- 5
गोल्डन ब्राउन होने तक तल ले। इसी तरह सभी फ्रेंच फ्राईस तैयार कर ले।
- 6
हरी चटनी, दही के साथ सर्व करे।
कुकस्नैपस
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मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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कोडु मिलेट खिचड़ी
#goldenapron23#w10#कोडु मिलेटमैंने कोडु मिलेट से पहली बाऱ खिचड़ी बनाई है इस को मैंने अपनी खिचड़ी जो सिंपल औऱ नार्थ के लौंग खाते है जैसे की कई दाल से बनाते है मैंने मूंग दाल से बनाईसच मानो तड़का लगा कर उस मे क़ोई अंतर नहीं हमने तोह दही की साथ एन्जॉय किया आप नींबू का अचार भी ले सकते है
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फलाहारी पराठा और जीरा आलू(falahari paratha aur aloo |
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मूली मेथी मक्की का पराठा (Mooli Methi Makki ka paratha recipe in Hindi)
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तिल मावा लड्डू
#MSKसंक्राति पर तिल,गुड, कई चीजे अधिक बनती है और इसका दान भी किया जाता है। इस बार मैने बनाए है तिल और मावा के लड्डू। इसमे मैने गुड पाउडर डाला है । आप चीनी का पाउडर/बूरा भी डाल सकते है। -
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#LMSआज मैने बनाए है मिलेट चूरमा लड्डू। मैने इसमे बाजरे के आटे के साथ गेहूं का आटा भी थोडा मिलाया है। इसको पूरी के आटे की तरह गूंथ कर पूरी बना कर फ्राई किया है। फिर चूरमा बना कर लडडू बनाए है।आप सिर्फ बाजरे के आटे से भी बना सकते है। आज मैने बूरा डाली है आप चाहे तो गुड का पाउडर भी डाल सकते है।
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