Pizza Mini

Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau

Anak² doyan banget sama roti pizza, mumpung lagi rajin dan lagi punya bahan² nya bikin deh sekalian buat stok bekal 2 hari ini 🎉

#Semarak__CooksnapAdmin
#Clover_CooksnapTandaSayang
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang

Pizza Mini

9 orang berencana membuat resep ini

Anak² doyan banget sama roti pizza, mumpung lagi rajin dan lagi punya bahan² nya bikin deh sekalian buat stok bekal 2 hari ini 🎉

#Semarak__CooksnapAdmin
#Clover_CooksnapTandaSayang
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Roti Pizza :
  2. 250 grtepung terigu protein tinggi
  3. 1 sdtragi instan (3 gr)
  4. 1 sdmmujung margarin
  5. 1 sdtemulsifier (aku skip)
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 110 mlair hangat
  8. Topping :
  9. Secukupnyasaus bolognese
  10. 4 bhsosis, potong² (disini aku pakai pepperoni)
  11. 75 grkeju cheddar, parut
  12. Secukupnyamayonaise
  13. Secukupnyasaus tomat dan saus sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Aktipkan Ragi bersama dengan air hangat dan gula aduk rata. Tunggu hingga ragi mengembang

  2. 2

    Siapkan terigu dlm wadah, setelah ragi aktip (mengembang) tuang ragi ke dalam tepung terigu dan uleni/mixer hingga merata

  3. 3

    Tambahkan emulsifier, uleni rata. Kemudian tambahkan margarine dan garam lalu uleni sampe kalis atau tidak lengket di tangan, bulatkan adonan

  4. 4

    Istirahatkan adonan kurang lebih 30-45 menit atau sampe adonan mengembang 2xnya

  5. 5

    Kempeskan adonan dan bagi² adonan dengan berat ±30gr. Lalu bulatkan adonan. Istirahatkan adonan lagi 30 menit

  6. 6

    Kemudian pipihkan adonan dengan tangan hingga berbentuk bulat pipih. Kemudian istirahatkan lagi 15-20 menit (jgn lupa tutup adonan dengan kain agar tidak kering)

  7. 7

    Panaskan oven kurang lebih 10-15 menit dan olesin adonan dengan saos bolognes kemudian atasnya diberi potongan sosis/pepperoni, taburin keju dan oregano dan terakhir siram dengan mayones dan saos sambel sedikit aja buat pemanis

  8. 8

    Panggang pizza kurang lebih 15-20 menit dengan suhu 180 derajat celsius atau sampe roti matang dengan menyesuaikan oven masing2

  9. 9

    Angkat dan sajikan selagi hangat. Jika untuk jualan bisa di kemas plastik dan tahan 2-3hari di suhu ruang. selamat menikmatin dan selamat mencoba 🙏🏼

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa