Brownies Kukus Sayur Kenikir

Cucu iyang
Cucu iyang @Cucuiyang
Pare, Jawa Timur, Indonesia

Posbar dari group #coboy pake sayur lokal, bingung dong mau bikin apa...

Inget dulu waktu kuliah, tugas entrepreneurship nya bikin brownies sayur (dulu pake brokoli dan wortel), jadilah sekarang bikin brownies pake kenikir.

Rasanya gimana?
Tetep super nyoklat brownies tapi ada rasa wangi kenikirnya.
Kalo ga suka wangi kenikir bisa diganti dengan sayur yang lebih netral rasa seperti bayam, brokoli, wortel.

Ditambah almond atau pistachio tentu lebih enak yaa...

#ObralCoboy_SayurNusantara
#ObralCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya

Brownies Kukus Sayur Kenikir

Posbar dari group #coboy pake sayur lokal, bingung dong mau bikin apa...

Inget dulu waktu kuliah, tugas entrepreneurship nya bikin brownies sayur (dulu pake brokoli dan wortel), jadilah sekarang bikin brownies pake kenikir.

Rasanya gimana?
Tetep super nyoklat brownies tapi ada rasa wangi kenikirnya.
Kalo ga suka wangi kenikir bisa diganti dengan sayur yang lebih netral rasa seperti bayam, brokoli, wortel.

Ditambah almond atau pistachio tentu lebih enak yaa...

#ObralCoboy_SayurNusantara
#ObralCoboy23
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 potong
  1. 100 gramtepung
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 sdtbaking powder
  4. 150 gramDCC
  5. 3 sdmminyak
  6. 150 gramgula (saya pakai 120 saja)
  7. 20 gramcoklat bubuk
  8. 1/4 sdtvanili cair
  9. 2 butirtelur
  10. 60 gramkenikir

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Rebus kenikir dan haluskan dengan sedikit air rebusan

  3. 3

    Lelehkan DCC dengan cara di tim

  4. 4

    Masukkan gula, coklat bubuk, dan minyak. Aduk rata, sampai gula agak larut.

  5. 5

    Masukkan vanili dan kenikir yang sudah dihaluskan (sayur bisa diskip), aduk rata

  6. 6

    Masukkan telur dan aduk rata. Pastikan adonan tidak terlalu hangat, agar telur tidak matang.

  7. 7

    Masukkan tepung, garam, dan baking powder dengan diayak

  8. 8

    Kukus selama 20-25 menit

  9. 9

    Kue siap disajjkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cucu iyang
Cucu iyang @Cucuiyang
pada
Pare, Jawa Timur, Indonesia
Suka makan. Tapi pengen yang muraah dan baanyaaak ... yaa, masak sendiri. Hehehe... happy cooking !
Lebih banyak

Komentar (3)

Galia salfitri
Galia salfitri @galia_salfitri
hai mbak cucu iyang, di WAG pake nama siapa ya mbak?😁

Resep Serupa