Tumis Pepaya Muda Udang

Indah Mei
Indah Mei @indahmei
Semarang

Bismillahirrahmanirrahim,

Dulu banget waktu masih tinggal sama nenek, kami punya pohon pepaya di kebun. Pohonnya sering berbuah dan banyak, karena itu nenek sering sekali memasak olahan pepaya muda.

Kebetulan posbar cookpad minggu ini adalah
#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa
yang salah satu pilihan bahannya adalah pepaya muda.
Cus ah, ayuk masak salah satu olahan pepaya muda yang jadi favorit keluarga, tumis pepaya muda, kali ini saya tambahkan udang agar tambah nikmat.

#semangcookhokyahokye2023
#cookpadcommunity_semarang
#semangcook_nyayur

Tumis Pepaya Muda Udang

Bismillahirrahmanirrahim,

Dulu banget waktu masih tinggal sama nenek, kami punya pohon pepaya di kebun. Pohonnya sering berbuah dan banyak, karena itu nenek sering sekali memasak olahan pepaya muda.

Kebetulan posbar cookpad minggu ini adalah
#MasakanIndonesiaSayurLokal #PilihMasakUntukBangsa
yang salah satu pilihan bahannya adalah pepaya muda.
Cus ah, ayuk masak salah satu olahan pepaya muda yang jadi favorit keluarga, tumis pepaya muda, kali ini saya tambahkan udang agar tambah nikmat.

#semangcookhokyahokye2023
#cookpadcommunity_semarang
#semangcook_nyayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2-4 orang
  1. 1 buahpepaya muda kecil
  2. 2 lembardaun salam
  3. 2 cmlengkuas
  4. 7 butirbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 7 buahcabe merah (boleh ditambah)
  7. 100 mlair
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtgula jawa
  11. 100 grudang
  12. 1 buahtomat kecil
  13. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan.
    Kupas pepaya muda, iris panjang.
    Iris bawang putih, bawang merah & cabe
    Kupas udang, kerat punggungnya, bersihkan.

  2. 2

    Tumis daun salam & lengkuas.
    Tambahkan bawang merah & bawang putih, tumis hingga harum.

  3. 3

    Tambahkan cabe merah.
    Setelah cabe layu, tambahkan pepaya muda & air.

  4. 4

    Masak hingga pepaya muda layu. Bumbui dengan saus tiram, garam dan gula. Aduk-aduk. Sesuaikan rasa.
    Masak hingga pepaya muda empuk.

  5. 5

    Tambahkan udang kupas, masak sambil diaduk hingga udang berubah warna.
    Tambahkan tomat.

  6. 6

    Angkat & pindahkan tumis pepaya muda udang ke mangkok saji.
    Selamat makaan.. 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indah Mei
Indah Mei @indahmei
pada
Semarang
Belum bisa, bukan berarti tidak bisa :)& saya sangat percaya pada "practice makes perfect".Instagram : @indahmeiiiTikTok : @indah.meiii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa