चना दाल पालक

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#BD
चना दाल पालक बहुत की आसान रेसिपी है।यह दाल पालक के पोषण से भरपूर है। यह स्वादिष्ट के साथ साथ सेहतमंद भी है।

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सामग्री

45 मिनट
4 लोग
  1. 100 ग्रामपालक
  2. 3/4 कपचना दाल
  3. 1/4टी-स्पून हल्दी पाउडर
  4. 1/2टी-स्पून नमक
  5. पानी आवश्यकतानुसार
  6. 2 टेबल स्पूनघी
  7. 1/4टी-स्पून हींग
  8. 1/4टी-स्पून जीरा
  9. 1कटा हुआ प्याज
  10. 1कटा हुआ टमाटर
  11. 1टी-स्पून ग्रेटिड अदरक
  12. 1/2टी-स्पून धनिया पाउडर
  13. 1 टेबल स्पूनघी
  14. 1/2टी-स्पून जीरा
  15. 1/2टी-स्पून लाल मिर्च पाउडर

कुकिंग निर्देश

45 मिनट
  1. 1

    चने की दाल को 1-2 घंटे पानी मे भिगो कर रखे। पालक को काट कर धो ले।

  2. 2

    अब प्रेशर कुकर मे दाल और पालक डाले। आवश्यकतानुसार पानी मिलाए। नमक और हल्दी पाउडर डालकर प्रेशर कूक कर ले।

  3. 3

    पैन मे घी गर्म करे। जीरा और, हींग डालकर तडका तैयार करे। कटा हुआ प्याज, अदरक डालकर भून ले। जब प्याज़ गल जाए तब टमाटर मिलाए और कवर कर दे।

  4. 4

    उबली हुई दाल पालक पैन मे मिलाए। धनिया पाउडर भी डालकर चला दे। कवर कर दे। सभी मसाले आपस मे मिक्स हो जाएगे।

  5. 5

    अब एक छोटे पैन मे घी गर्म करे । जीरा और लाल मिर्च पाउडर डालकर तडका तैयार कर ले। सर्व करते वक्त दाल के ऊपर फैला दे। साथ मे रोटी, सब्जी, रायता आदि भी सर्व कर सकते है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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