ढाबा स्टाइल दाल पालक (dhaba style dal palak recipe in Hindi)
anjli Vahitra @vahitra_anjli_21282
#ws3
दाल के बिना थाली अधूरी रहती हैं।एक बार सब्जी नही हो तो चल जाता है।पर दाल बच्चों को पसंद होती हैं।दाल प्रोटीन से भरपूर होती हैं।पालक में आयरन की मात्रा होती हैं।आज दाल पालक बनाया है।
ढाबा स्टाइल दाल पालक (dhaba style dal palak recipe in Hindi)
#ws3
दाल के बिना थाली अधूरी रहती हैं।एक बार सब्जी नही हो तो चल जाता है।पर दाल बच्चों को पसंद होती हैं।दाल प्रोटीन से भरपूर होती हैं।पालक में आयरन की मात्रा होती हैं।आज दाल पालक बनाया है।
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल को पानी से धो कर कुकर में डालकर 3 सिटी बजा ले।
- 2
अब पालक को पानी से धो ले।अब पालक को काट ले।फिर ब्लांच कर ले।अब ठंडे पानी मे डाल दे।
- 3
अब पानी से निकाल दें।अब कढाई में घी डालकर गैस पर गर्म करने रखे।
- 4
अब घी गरम होने पर अदरक लहसुन की पेस्ट डाले।सोते करे।अब प्याज़ डालकर सोते करे।अब जीरा डाले, अब हींग डाले।अब कटे हुए टमाटर डाले।अब लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया पाउडर, नमक डालकर मिक्स करें।
- 5
अब टमाटर को मैश करें।अब दाल को डाले।अच्छी तरह से मिलाये ।अब आवश्यकता अनुसार पानी डालें।अब दाल को उबलने दे।अब दाल उबलने पर पालक को डालकर मिलाये।अब 10 मिनट तक पकने दे।
- 6
अब एक बार मिलाकर देख ले।मिक्स हो गयी है तो गैस बंद कर ले।ढाबा स्टाइल दाल पालक बनकर तैयार है।आप रोटी, नान,चावल के साथ आनंद ले।
कुकस्नैपस
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मैं नई डिश को बनाने के लिए हमेशा तैयार रहती हूं।मुजे पसंद है।मैं सब से कुछ ना कुछ सीखने का प्रयास करती हूं।
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