मिक्स ड्राई फ्रूट पाक
Mukti Bhargava @mukti_1971
मिक्स ड्राई फ्रूट पाक हमने कुछ ड्राई फ्रूट को मिला कर बनाई है। साथ मे मावा भी मिलाया है। मावा घर का बना हुआ है इसलिए मैने भूना नही है आप चाहे तो मावा भी अलग से भून सकते है। इस मिक्स ड्राई फ्रूट पाक को आप व्रत मे भी खा सकते है।
मिक्स ड्राई फ्रूट पाक
मिक्स ड्राई फ्रूट पाक हमने कुछ ड्राई फ्रूट को मिला कर बनाई है। साथ मे मावा भी मिलाया है। मावा घर का बना हुआ है इसलिए मैने भूना नही है आप चाहे तो मावा भी अलग से भून सकते है। इस मिक्स ड्राई फ्रूट पाक को आप व्रत मे भी खा सकते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक पैन मे घी गर्म करे उसमे गोंद तल ले। हल्का गोल्डन ब्राउन होने पर निकाल ले।
- 2
इसी घी मे बादाम, काजू, मखाने, खरबूजे का बीज सभी अलग अलग तल कर निकाल ले।
- 3
नारियल को कद्दूकस कर ले। अब सभी ड्राई फ्रूट्स को खल बट्टे मे डालकर कूट लिजिए या फिर ग्राइंडर मे डालकर ग्राइंड कर लिजिए।
- 4
एक बर्तन मे चाशनी बनाने के लिए चीनी और पानी डालकर चलाते रहे और चाशनी तैयार कर ले। चाशनी को चैक करने के लिए चाशनी को चम्मच से गिराए तो एक लम्बा तार बनना चाहिए।
- 5
पाक जमाने के लिए एक थाली मे घी लगा कर रख ले। सभी कूटे हुए ड्राई फ्रूट्स को चाशनी मे डाल ओर मिक्स कर ले। साथ मे मावा और इलायची पाउडर भी मिला दे। मावा मैने घर पर बनाया है।
- 6
अच्छी तरह मिक्स कर ले। चम्मच से गिरा कर चैक कर ले कि पाक जमेगा या नही। या जब मिश्रण पैन छोडने लगे तब मिश्रण को ग्रीस की हुई थाली मे निकाल ले।
- 7
अच्छी तरह मिश्रण फैला दे। हल्का ठंडा होने पर मनचाहे आकार मे काट ले।
- 8
लिजिए तैयार है मिक्स ड्राई फ्रूट पाक।
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
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आटे की पंजीरी (aate ki panjiri recipe in Hindi)
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ड्राई फ्रूट के लड्डू
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Nishi Bhargava -
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ड्राई फ्रूट और पनीर वाली खीर(dry fruit aur paneer wali kheer recipe in hindi)
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इम्यूनिटी से भरपूर ड्राई फ्रूट लड्डू
#jan#week1 आज मैंने इम्यूनिटी से भरपूर ड्राई फ्रूट के लड्डू बनाए हैं विंटर की सीजन में बहुत ही फायदेमंद है शरीर के अंदर गर्मी बढ़ाकर और बहुत सारी ताकत देने वाले लड्डू हैं इसमें बहुत सारा ड्राई फ्रूट है इसलिए यह हड्डियों को मजबूत बनाने में बहुत ही सहायक है आप भी इस तरह से लड्डू बनाकर जरूर देखें रोज सुबह एक लड्डू खाकर दूध पीने से बहुत ही शरीर को फायदा मिलता है कैल्शियम से भरपूर खजूर ड्राई फ्रूट लडडू चलिए बनाना शुरू करते हैं याद शक्ति को बढ़ाने में और बालों का ग्रोथ बढ़ाने में मदद करता है
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मिक्स वेजिटेबल
#AK#पत्ता गोभी#गोभी#प्याज#जीराआज हमने बनाई है पत्ता गोभी, गोभी, मटर, प्याज सबको मिलाकर मिक्स वेजिटेबल। आप चाहे तो अपने पसन्द की सब्जी भी डालकर बना सकते है। -
मैंगो बर्फी
#JB#Week3#आमगर्मियो मे आम ही आम। केसर, चौसा, दशहरी, लंगड़ा , सफेदा आदि बहुत ही वेरायटी के आम आते है। इस बार मैने बनाई है केसर आम से बर्फी जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है। इसमे मैने बेसन और मावा भी मिलाया है। -
ड्राई फ्रूट्स पंजीरी (dry fruit panjiri recipe in Hindi)
बहुत ही आसान तरीके से मेवे वाली पंजीरीमेवा पंजीरी वाला प्रसाद खाने में बहुत ही अच्छा लगता है।यह बनाने में बहुत ही आसान है।इसे जन्माष्टमी पर बना कर भोग लगाते है।#auguststar#kt#india2020
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खोया पेडा (मावा) khoya peda
खोया या मावा का पेडा बहुत आसान रेसिपी है किसी भी पूजा-पाठ मे प्रसाद के लिए बना सकते है और व्रत मे मीठे के रूप मे खा भी सकते है -
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अंजीर खजूर ड्राई फ्रूट लड्डू
#GoldenApron#W25#अंजीर + खजूरसर्दियो के मौसम मे ड्राई फ्रूट्स बहुत फायदा करते है। मैने जो लड्डू बनाए है उसमे कूछ ड्राई फ्रूट्स डाले है। अंजीर, खजूर, काजू, बादाम, खसखस, पिस्ता आदि। साथ मे जायफल का पाउडर और इलायची पाउडर भी डाला है। इस तरह के लड्डू सर्दी मे ही अच्छे लगते है और शरीर को गर्मी देते है। -
बेसन वाली तोरई
#GoldenApron23#W18आज तोरई बेसन मिला कर बनाई है। बहुत ही स्वादिष्ट बनी है। बेसन को भून कर डाला है। बहुत जल्दी बन जाती है और खाने मे भी स्वादिष्ट ।आप भी जरूर बनाइए।
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https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/17116822
कमैंट्स (7)