Bahan-bahan

  1. 250 grbunga pepaya
  2. 20 grteri nasi
  3. 6 siungbawang merah, iris tipis
  4. 3 siungbawang putih, iris tipis
  5. 5 bhcabe rawit merah, iris serong
  6. 2 lbrdaun salam
  7. 1 ruaslengkuas, geprek

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bunga pepaya yang telah dibersihkan dengan sedikit asam Jawa atau asam Kandis, setelah mendidih, tiriskan, lalu ganti air bersih rebus kembali dengan air garam, tiriskan kembali, lalu cuci bersih, peras, sisihkan

  2. 2

    Goreng teri nasi hingga kecoklatan, lalu tambahkan duo bawang, tumis hingga harum, lalu masukkan cabe rawit dan daun salam, aduk² hingga rata

  3. 3

    Masukkan bunga pepaya, aduk hingga rata, tambahkan garam dan kaldu jamur, aduk² hingga matang, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adelia Firdaus
Adelia Firdaus @adelia_260486
pada
Tanjung Pinang, Kepulauan Riau
Mulai bergabung di Cookpad tahun 2014.Seorang ibu dari empat anak yang suka belajar masak dan baking.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa