Ampyang Kelapa

Era Antie
Era Antie @era_antie
Jakarta Timur

Bila diminta untuk memilih, saya lebih menyukai Ampyang kelapa muda ini dibandingkan Ampyang kacang 😍

#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa

Ampyang Kelapa

6 orang berencana membuat resep ini

Bila diminta untuk memilih, saya lebih menyukai Ampyang kelapa muda ini dibandingkan Ampyang kacang 😍

#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 jam
20 keping
  1. 500 grkelapa muda
  2. 250 grgula pasir
  3. secubitvanilla
  4. 2-3 tetespewarna makanan

Cara Membuat

1,5 jam
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih kelapa muda. Lalu parut besar-besar seperti parutan untuk membuat sawut singkong.

  2. 2

    Sangrai kelapa parut hingga setengah kering, lalu tuangkan gula pasir secara bertahap sambil diaduk rata, masak hingga gula meleleh dan berair. (Proses ini menggunakan api kecil ya)

  3. 3

    Tambahkan pewarna sesuai selera, aduk merata secara cepat, jangan sampai air gula kering atau menyusut terlalu banyak karena akan menyulitkan saat proses membentuk adonan

  4. 4

    Bentuk adonan dengan menggunakan 2 buah sendok atau gunakan cetakan lubang ukuran ±3 cm. Keringkan adonan selama kurang lebih 1 jam atau lebih hingga adonan kering dan mengeras. Simpan di wadah kedap udara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Era Antie
Era Antie @era_antie
pada
Jakarta Timur
Cooking is one of the great gifts you can give to those you love (Ina Garten)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa