Mini Bite Brownies

Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
Malang, Jawa Timur, Indonesia

Brownies lezat, enak, dan bikin nagih. Bikinnya juga lumayan mudah. Gak ada bosen-bosennya dengan Brownies.

Biasanya bebikin Brownies di loyang dan ditambah topping. Kali ini bebikin brownies dengan kombinasi yang baru, yaitu Mini Bite Brownies lengkap dengan saus cocolan.

Brownies yg dipotong kecil kecil, kemudian diberi saus cocolan ini rasanya super enak. Rasa cokelatnya itu lho super duper bikin happy. Bisa banget untuk takjil puasa dan ide jualan kalian lho...

Yuk langsung saja kita membuat

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa

#BrowniesIkawardaa

#GenerasiAprontis
#22Maret2024
#Minggu51
#Resep91

Mini Bite Brownies

Brownies lezat, enak, dan bikin nagih. Bikinnya juga lumayan mudah. Gak ada bosen-bosennya dengan Brownies.

Biasanya bebikin Brownies di loyang dan ditambah topping. Kali ini bebikin brownies dengan kombinasi yang baru, yaitu Mini Bite Brownies lengkap dengan saus cocolan.

Brownies yg dipotong kecil kecil, kemudian diberi saus cocolan ini rasanya super enak. Rasa cokelatnya itu lho super duper bikin happy. Bisa banget untuk takjil puasa dan ide jualan kalian lho...

Yuk langsung saja kita membuat

#RamadanPilihMasak
#BiasaJadiLuarBiasa

#BrowniesIkawardaa

#GenerasiAprontis
#22Maret2024
#Minggu51
#Resep91

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
Loyang 20x20cm
  1. Bahan A:
  2. 150 gramDark cooking chocolate
  3. 50 gramMentega
  4. 40 mlMinyak goreng
  5. Bahan B:
  6. 2 butirTelur ayam
  7. 150 gramGula pasir (haluskan)
  8. 1 sdtVanilla ekstrak
  9. 100 gramTepung terigu protein sedang
  10. 35 gramCoklat bubuk
  11. Topping:
  12. SecukupnyaGlaze tiramisu
  13. SecukupnyaGlaze matcha
  14. SecukupnyaGlaze coklat
  15. Size Paper Bowl Brown:
  16. 16 oz/ 480 ml (jadi 2 cup = 32 pcs @cup)
  17. Atau
  18. 8 oz/ 240 ml (jadi 4 cup = 16 pcs @cup)

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan.

  2. 2

    Lelehkan dark cooking cokelat, mentega, dan minyak goreng dengan cara double boiler. Aduk rata hingga meleleh dan licin. Angkat dan biarkan hingga suhu ruang.

  3. 3

    Persiapkan wadah, masukkan telur, gula pasir (halus), dan vanilla ekstrak. Kocok dengan hand whisk hingga gula benar-benar larut.

  4. 4

    Masukkan lelehan cokelat. Aduk rata.

  5. 5

    Masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk dengan cara di ayak. Aduk rata.

  6. 6

    Oles loyang dengan margarin, alasi baking paper. Tuang adonan ke loyang persegi 20 x 20cm. Panggang di oven suhu 160°C | selama 25 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing) atau hingga muncul Shiny crust (keripik cokelat). Angkat.

  7. 7

    Potong-potong brownies menjadi beberapa bagian. Siapkan Paper cup, baking paper. Masukkan dan tata rapi Brownies. Persiapkan glaze untuk sauce cocol an.

  8. 8

    Mini Bite Brownies siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ika Wardani
Ika Wardani @ikawardaa
pada
Malang, Jawa Timur, Indonesia
√ Instagram @ikawardaa (Local Team 23-25)√ Resep yang di share telah melalui tahap uji coba. Anti gagal, dan insyaallah layak jual.√ Apabila ingin membagikan atau menyalin resep ini, mohon sertakan sumber sebagai bentuk apresiasi. Terima kasih.📖 Post Pertama 17 Desember 2021 📖
Lebih banyak

Resep Serupa