Kolak biji salak (gluten free)
Takjil terfavorit jatuh kepada kolak biji salak ini. Favorit almh Ibu saya yang enak dimakan hangat ketika berbuka atau didinginkan di kulkas untuk cemilan setelah sholat taraweh selepas isya.
Kalau bukan bulan Ramadan, jarang banget makan ini dan memang ini 'vibes'nya beda banget kolak biji salak buatan dari dapur sendiri. Tersaji rapi dengan kurma, menanti bedug magrib tiba.
Tepung mocaf ladang lima bikin sajian Ramadan makin berkesan. Teksturnya yang kenyal dan enak, jadilah takjil sehat. Dimakan bareng keluarga jadi makin nikmat.
Resepnya mudah, silakan dicoba. Jangan biarkan Ramadan berakhir tanpa cerita dari dapur tercinta 😉
#SerbaSerbiTakjil #RamadanPilihMasak #ResepGlutenFree
#GlutenFree
#TakjilSehatGlutenFree
Kolak biji salak (gluten free)
Takjil terfavorit jatuh kepada kolak biji salak ini. Favorit almh Ibu saya yang enak dimakan hangat ketika berbuka atau didinginkan di kulkas untuk cemilan setelah sholat taraweh selepas isya.
Kalau bukan bulan Ramadan, jarang banget makan ini dan memang ini 'vibes'nya beda banget kolak biji salak buatan dari dapur sendiri. Tersaji rapi dengan kurma, menanti bedug magrib tiba.
Tepung mocaf ladang lima bikin sajian Ramadan makin berkesan. Teksturnya yang kenyal dan enak, jadilah takjil sehat. Dimakan bareng keluarga jadi makin nikmat.
Resepnya mudah, silakan dicoba. Jangan biarkan Ramadan berakhir tanpa cerita dari dapur tercinta 😉
#SerbaSerbiTakjil #RamadanPilihMasak #ResepGlutenFree
#GlutenFree
#TakjilSehatGlutenFree
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan adonan.
- 2
Siapkan bahan kuah santan.
- 3
Proses adonan :
Kukus ubi hingga matang, kupas lalu dihancurkan, kemudian tuang tepung mocaf.
- 4
Uleni hingga kalis dan bentuk bulat-bulat, hingga adonan habis.
- 5
Proses kuah gula merah :
Didihkan air dan masukan semua bahan kuah gula merah.
Aduk hingga larut dan air menggolak, masukan adonan.
Masak hingga adonan mengapung.Bagian terakhir :
Masukan larutan tepung sagu untuk membuat kuah gula merah kental.
- 6
Proses pembuatan kuah santan :
Didihkan air dan daun pandan, masukan santan dan garam.
- 7
Tempatkan dalam di dalam wadah, biji salak dan santan sesuai selera.
Siap untuk disantap saat berbuka, takjil istimewa di Ramadan berkesan.
Resep Serupa
-
Kolak Biji Salak Gluten Free Kolak Biji Salak Gluten Free
Takjil yang selalu dicari, karena rasanya yang enak, kenyal, dan nagih. Kali ini dibuat dengan tepung mocaf Ladang Lima tanpa tambahan tapioka. Dan amazingnya, kenyalnya biji salak dapet banget dan rasanya enaaaak!Ah semakin cinta sama tepung mocafnya Ladang Lima.Yuk ah mari di cooksnap!Source : @dewialwie#RamadanPilihMasak#SerbaSerbiTakjil#ResepGlutenFree#GlutenFree#TakjilSehatGlutenFree
-
Kolak Biji Salak Gluten Free Kolak Biji Salak Gluten Free
Hai cookpaders..... Menu takjil yang selalu ada di setiap bulan Ramadhan. Tapi di rumah , kolak biji salak ini cemilan kesukaan makmer dan beliau sering membuatnya.Kali ini saya membuat menggunakan tepung Mocaf Ladang Lima yang gluten free , rasanya tidak berbeda dengan yang menggunakan tepung biasa , sama2 enak kok 🤤Source : @kristinaheryawatiLink resep asli 👇https://cookpad.wasmer.app/id/r/17293033#TakjilSehatGlutenFree#GlutenFree#CookpadCommunity_Palembang#TakjilSehat#MamiCay#April24
-
Kolak Biji Salak Gluten Free Kolak Biji Salak Gluten Free
9.3.25Setor tugas dulu...😋makasi ci @kristinaheryawati resepnya.buat yang sehat dulu. Kebetulan ada tepung mocaf dan sisa ubi orange..Langsung eksekusi yuk..enak,kenyal dan nagih bener kata cici 😍#GAS2025#BerbagiRasaRamadhan#ManisnyaBerbuka
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Dulu waktu denger kolak biji salak, saya kira biji salak dibikin kolak, apa gak keras gitu dimakannya? 😅Ternyata salah dugaan ku.Karena dulu suka makan itu dan menyebutnya bukan kolak biji salak, tetapi kolak candil ubi.Mungkin karena sekilas mirip biji salak jadi disebut kolak biji salak. 😅Resep ngintip dr YC mbak Citra.Source : CR cook#GenerasiAprontis#Week10
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kok jadi pengen makanan ini, entah kolak atau bubur ya. Tapi judulnya kolak biji salak. Rasane bikin kangen. Makanan ini mirip jenang gredul dan jenang pati di Solo tapi ternyata ini menu khas Betawi#Timlo_JelajahNusantara#CookpadCommunity_Solo#Timlo_BengawanSolo
-
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Kolak biji salak menu takjil untuk berbuka puasa. Seperti namanya takjil dalam bahasa Arab berarti menyegerakan berbuka puasa. Nah ketika berbuka puasa Ramadhan, kita disunahkan untuk berbuka dengan yang manis.Sajian takjil yang paling favorit yakni kolak biji salak yang memiliki rasa manis. Resep ini hasil recook dari mbk Heny Rosita.#PejuangGoldenApron3
-
Kolak Pisang Tanduk dengan Ketela dan Biji Salak Kolak Pisang Tanduk dengan Ketela dan Biji Salak
Ini pertama kalinya aku bikin kolak d UK loh!!! 😅😅😅Jujur aku lebih suka kolak biji salak, tp ga suka kuah gula yg lately lebih kental dan disajikan dg bubur sumsum. Kebetulan suami sukanya kolak pisang dan ketela.Yasudaaah ku mix aja niih, jd win-win solution kaan. Aku dpt biji salak dg kuah kolak dan suami dpt kolak sesuai request 😁Cuss buibu cobain. Dimakan pake es batu jd es kolak endul bgt bun. Apalagi lg musim panas begini huuuh… suegerrr bangettt!!!#GenerasiAprontis#GATA_week23#BALONChallenge#BALON_week1#kreasipisang#CookpadCommunity_Tangerang
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Takjil hari ini. Kolak biji salak ini kuahnya ga sy bikin kental ya. Yg mau versi kental bisa tambahkan kurleb 3 sdm tepung tapioka yg dilarutkan dengan air ke dalam kuah gula merah setelah biji salaknya matang 😊
Dewi Rahmayanti -
Bubur candil ubi kuning/kolak biji salak Bubur candil ubi kuning/kolak biji salak
Kolak biji salak ini saya recook dari resep mbak heny rosita . Takjil yang bisa disajikan untuk berbukan puasa tks ya mbak #pejuanggoldenapron2#festifalramahdancookpad
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Resep: Heny RositaPosbar kali ini olahan ubi, langsung kepikiran buat posting Kolak Biji Salak. Sering bikin tp ga pernah di foto 😅😅Kolak ini salah satu favorit saya, apalagi kalau dimakan pas buka puasa, enak bgt. Rasanya yg manis gurih, benar2 bikin ketagihan.Dari resep ini saya skip penggunaan tepung tapioka pada kuah gula merah, krn saya suka kuah yg encer.Resep asli disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11472807-bubur-candil-ubi-kuning-kolak-biji-salak?invite_token=2JC5Ft5K7aSbvWJjFyacyBsg&shared_at=1629295583Makan kolak biji salak jg bikin kenyang lho, krn ada ubi yg jd sumber karbohidrat.Kmrn saya mengikuti Basreng (Belajar Masak Bareng) Cookpad dgn tema #tetepkenyangtanpanasi melalui zoom, dr situ saya baru tau ternyata nasi kandungan gulanya paling tinggi dibandingkan dgn sumber karbohidrat yg lain.Wah..agak2 ngeri jg krn Almarhum bpk saya punya riwayat diabetes, mulai dr sekarang saya bnr2 harus mengganti nasi dgn sumber karbohidrat lainnya nih. Atau ganti sekalian dgn beras merah.Mdh2an bertahap bisa menjalani hidup sehat apalagi di masa pandemi seperti ini.#CocomtangPost_KreasiUbi#cookpadcommunity_tangerang#belajarbarengcookpad
-
Kolak Biji Salak Kolak Biji Salak
Sebenarnya ini dokumentasi resep pas puasa kemarin tapi baru di-publish sekarang. Sebenarnya saya bukanlah penggemar kolak, tapi memang kalau ada momentum yang pas, biasanya bikin.Saya waktu itu membuat kolak biji salak untuk buka puasa. Saya suka kolak biji salak yang tidak terlalu kenyal, tapi juga tidak terlalu lembut. Resep ini cocok untuk ukuran selera saya. Selamat mencoba.#PejuangGoldenApron3#dapursibungsu#kolakbijisalak
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar