Tumis Daun Kencur Teri Pete

Jo Clara (IG @JoClaraa)
Jo Clara (IG @JoClaraa) @JoClara8585
Jakarta

Penasaran krn kmrn resep ini viral dan ternyata sekeluarga suka bgt . Mesti disimpan resepnya krn di pasar jarang jarang ada yg jual daun kencur muda .

Tumis Daun Kencur Teri Pete

5 orang berencana membuat resep ini

Penasaran krn kmrn resep ini viral dan ternyata sekeluarga suka bgt . Mesti disimpan resepnya krn di pasar jarang jarang ada yg jual daun kencur muda .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4/5 org
  1. Bumbu iris :
  2. 7bawang merah sedang
  3. 5bawang putih kating sedang
  4. 13cabe rawit (kel sy suka pedas)
  5. 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍
  6. 2 ikatdaun kencur muda ambil daunnya saja, cuci perlembar dgn teliti takut ada tanah menempel
  7. 1 genggamteri medan cuci bersih
  8. 2 papanpete (optional)
  9. 1 sdmfull saus tiram (sy pake lee kum kee)
  10. secukupnyaGaram gula totole

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Daun kencur muda yg bersih dilipat sekali 7/8 lembar.
    Lalu diiris iris halus.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis teri medan hingga agak kering lalu sisihkan ke pinggir wajan.

  3. 3

    Masukkan duo bawang sampai wangi lalu masukkan cabe iris.

  4. 4

    Beri saus tiram lalu masukkan daun kencur yg sdh diiris.

  5. 5

    Beri gula garam totole dan 25 ml air. Lalu masak sampai matang kira kira 15 menit. Teksturnya nnti layu tp masih crunchy. Viola and enjoy !!! 🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jo Clara (IG @JoClaraa)
pada
Jakarta
Cooking is another way of expression, another way to relief stress too ..And true I don’t do good at photography.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa