सेवई उपमा

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971

#ga24
#सेवई

उपमा दक्षिण भारत का पारंपरिक नाश्ता है। यह सूजी से बनता है। इसी तरह
सेवई उपमा भी बनाया जाता है। इसको भी आप नाश्ते मे बना सकते है। सब्जीया आप अपनी पसन्द की डाल सकते है।

और पढ़ें
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

सामग्री

30 मिनट
2 लोग
  1. 1/2 कपसेवई भूनी हुई
  2. 1 कपपानी
  3. 1/2 टी स्पूनजीरा
  4. 1/4 टी स्पूनराई
  5. 1 टेबल स्पूनउडद दाल
  6. 1 टेबल स्पूनचना दाल
  7. 1 टी स्पूनग्रेटिड अदरक
  8. 1प्याज कटा हुआ
  9. 1/4 कपमटर
  10. 1 टेबल स्पूननींबू का रस
  11. 1 टेबल स्पूनमूंगफली
  12. 1/4 टी स्पूननमक
  13. 1/4 टी स्पूनगर्म मसाला
  14. 1 टी स्पूनचीनी
  15. 1 टेबल स्पूनघी/ तेल

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    एक बर्तन मे पानी गर्म होने के लिए रख दे। जब पानी उबलने लगे तब भूनी हुई सेवई को डाल दे।

  2. 2

    सेवई उबलने पर फूल जाएगी और पानी भी लगभग खत्म हो जाएगा। अब गैस बन्द कर दे।

  3. 3

    एक पैन मे तेल गर्म करे । इसमे मूंगफली तल ले।

  4. 4

    अब इसी गर्म तेल मे जीरा और राई डालकर तडका ले। अब ग्रेटिड अदरक, चना दाल, उडद दाल भून ले।

  5. 5

    प्याज डालकर हल्का ब्राउन होने तक भून ले। मटर भी डालकर हल्का सा भून ले।

  6. 6

    अब इसमे उबली हुई सेवई डालकर मिक्स कर दे। साथ मे नमक, नींबू का रस, गर्म मसाला और चीनी डालकर मिक्स कर दे।

  7. 7

    लिजिए तैयार है सेवई उपमा। सर्व करते वक्त तली हुई मूॅगफली से गारनीश करे।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है

द्वारा लिखी

Mukti Bhargava
Mukti Bhargava @mukti_1971
पर
मै एक हाउस वाइफ हूँ । मुझे खाना बनाने और खाने दोनो का ही बहुत शौक है। 😊😊 नई नई चीजे बनाने की कोशिश करती रहती हूँ। प्यार से बनाया हुआ खाना हमेशा स्वादिष्ट ही बनता है।
और पढ़ें

Similar Recipes