सेवई उपमा (sevai upma recipe in Hindi)

Deepa Paliwal
Deepa Paliwal @DeepaKaZaika

#mys
#c
सेवई उपमा नाश्ते में परोसा जाने वाला एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो बहुत ही झटपट बन जाता है! इससे हम मीठी खीर भी बना सकते हैं! लेकिन नमकीन सेवई उपमा जो बच्चे सब्जी खाने में हिचकिचाते है, उनके लिए भी ये एक बेहतरीन रेसिपी है!

सेवई उपमा (sevai upma recipe in Hindi)

#mys
#c
सेवई उपमा नाश्ते में परोसा जाने वाला एक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो बहुत ही झटपट बन जाता है! इससे हम मीठी खीर भी बना सकते हैं! लेकिन नमकीन सेवई उपमा जो बच्चे सब्जी खाने में हिचकिचाते है, उनके लिए भी ये एक बेहतरीन रेसिपी है!

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

१५-२० मिनट
२ लोग
  1. 1 कपभुनी हुई सेवई
  2. 1/2 चम्मचराई
  3. 1/2 चम्मचचना दाल (इच्छानुसार)
  4. 8-10करी पत्ता
  5. 1 छोटाप्याज
  6. 2-3हरी मिर्च बारीक कटी हुई
  7. 4-5 चम्मचगाजर बारीक कटी हुई
  8. 1शिमला मिर्च लंबी कटी हुई
  9. 1 छोटाटमाटर बारीक कटी हुई
  10. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  11. 3 चम्मचतेल
  12. स्वादानुसारनमक
  13. 1 1/2 कपपानी डेढ़
  14. आवश्कता अनुसारनींबू

कुकिंग निर्देश

१५-२० मिनट
  1. 1

    एक पतीले में पानी लें और उसमें एक चम्मच तेल ड़ालें, और सेवईयों को हल्का सा उबाल लें (ध्यान रहे ज्यादा नहीं उबालने) और गैस बंद करें! और छन्नी में अच्छी तरह से फैला लें!

  2. 2

    अब गैस पर एक कढ़ाई रखें और उसमें तेल ड़ाल कर गर्म करें इसके बाद इसमें राई और करी पत्ता ड़ालें फिर इसमें प्याज़ और हरी मिर्च ड़ाल कर प्याज़ को मध्यम आॅच पर गुलाबी होने तक फ्राई कर लें! अब इसमें टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, नमक, हल्दी (आप इसमें मटर, आलू भी इस्तेमाल कर सकते हैं) मिला कर ६-७ मिनट के लिए ढ़ककर अच्छे से भाप में पकाएं!

  3. 3

    इसके बाद इसमें सेवईयां मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स करें और गैस बंद करके ऊपर से नींबू निचोड़ दें गरमागरम सेवई उपमा बनकर तैयार है, गरमागरम परोसें!

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Deepa Paliwal
Deepa Paliwal @DeepaKaZaika
पर

कमैंट्स

Similar Recipes