Sukiyaki

Makanan ini biasa dihidangkan sebagai masakan keluarga. Paduan antara rasa manis dan daging sapi bener bikin lahap ketika makan nasi. Point memasaknya adalah memasak daging sapi dengan gula sebelum memasukkan bahan lainnya. Kadar gula dan kadar garam/kecap shoyu nya bisa disesuaikan dengan selera keluarga masing-masing.
Cara Membuat
- 1
Gunakan daging sapi yang di-slice tipis, jamur bisa ditambahkan kalau ada, gunakan tahu padat dipotong kotak-kotak
- 2
Potong Daun Bawang dengan potongan menyamping
- 3
Panaskan minyak di wajan dan tumis daging sapi. Usahakan agar lembaran daging tidak menumpuk. Setelah agak setengah matang (kalau terlalu matang, daging akan mengeras dan mengeluarkan air) masukkan gula dan aduk sekitar 1 menit.
- 4
Masukkan bahan-bahan lainnya. Daun bawang bisa dimasukkan terakhir jika ingin rasa daun bawangnya lebih fresh. Tambahkan kecap shoyu jepang dan mirin (bisa diabaikan kalau tidak ada)
- 5
Tutup wajannya dan masak dengan api kecil sekitar 5 menit. Sajikan selagi hangat.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Sukiyaki Variasi Jahe Praktis dan Sehat Sukiyaki Variasi Jahe Praktis dan Sehat
Biasa Sukiyaki rasanya manis tapi kali ini dikurangi rasa manisnya dan diperkaya dengan harum dan pedasnya Jahe. Sukiyaki termasuk resep yang sehat karena tidak menggunakan minyak sama sekali Akari Papa -
Beef Sukiyaki Beef Sukiyaki
Simple dan enak, telur di Jepang di makan mentah untuk cocolan daging sapi sebagai gantinya saya masak 1/2 matang jadi lebih ada rasa sausnya, daun bawang kelupaan dimasukin 😁#Japanesefood#Cookpadcommunity_Jakarta Silvia Mgrt Kitchen -
Sukiyaki Sukiyaki
Saat keluarga berkumpul, biasanya mamaku yg orang Jepang asli memasak sukiyaki ini di atas meja dgn kompor portable. Tetapi saya coba membuatnya di atas kompor dan panci biasa.Karena kami penggemar sayur, maka jumlah sayur kami perbanyak. Sawi, bawang bombay, jamur enoki bisa diganti dengan sayuran/jamur lain sesuai selera. Agnes エミリア 💕 -
Sukiyaki Beef dengan Tahu & Shiraki Sukiyaki Beef dengan Tahu & Shiraki
#washoku Keluarga lagi maen ke Jepang, jadi kali ini buat deh hidangan yang bisa dimakan bareng2 sekeluarga. Rasanya enak loh, silahkan dicoba Akari Papa -
Tahu lapis daging sapi saus sukiyaki Tahu lapis daging sapi saus sukiyaki
Pengen menyajikan masakan special dengan bahan sederhana untuk keluarga. Anak-anak makan dengan lahapnya. Sehat dan kreatif Akari Papa -
My Ultimate Sukiyaki My Ultimate Sukiyaki
WHOA! Resep spesial buat pekan terakhir Golden Apron 2 adalah... jengjengjeng~ MY ULTIMATE SUKIYAKI♡ Ini adl kali kedua saya eksperimen sukiyaki. Setelah yg pertama ada pelajaran bahwa kuahnya lebih cocok diaduk. Kan kalo liat di channel masak asli jepang, sukiyaki mereka ditata cakep tuh di atas pan. Tapi kok kuah kaldunya jadi gak merata ya buat saya. Hehe. Akhirnya, bikin diaduk aja begini. Lebih enyak~ Sengaja beli daging sukiyaki, jamur shimeji, dan kecap asin kikoman biar rasanya lebih otentik jepang ♡ *teteup saya mah penggemar jahe, kalo resep asli yg saya tonton, sukiyaki gak pake jahe~ Ayok coba recook ya~ Enak beut~ #PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity_jakarta solihahoney -
-
Kwetiaw siram daging sapi sukiyaki benar-benar sedap Kwetiaw siram daging sapi sukiyaki benar-benar sedap
Saya suka sekali sama kwetiaw, bisa yang disajikan kuah atau digoreng. Kali ini saya coba Kwetiaw rebus ditumis ditambahin telor kocok bumbunya kecap ikan + inggeris. Uwh ternyata enak.😋 Tidak berhenti disana karena kemudian disiram tumisan daging sapi, dengan kuah kental. Aduh makin sedap, bener-bener sedap. Bumbunya pas, paduan yang cocok, ow surprise! rasanya seperti buatan Resto. Resep ini rekomen sekali (recommended). Duh jadi ga cukup semangkuk nih, pengen nambah lagi. 😋😋😋 Giacinta Permana -
641. Sukiyaki Beef dengan Tahu & Shiraki 641. Sukiyaki Beef dengan Tahu & Shiraki
Source : papaakari tehitaa -
Sukiyaki Rumahan Praktis Sukiyaki Rumahan Praktis
Anak2 sangat suka sukiyaki ala rumahan ini. Rasanya segar ga eneg. Membuatnya sangat mudah dan cepat. Bahannya dapat disesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Kali ini meskipun saya kehabisan aneka bakso, hanya ada daging slice, sedikit udang dan sawi putih, tapi anak2 makan dengan lahap.#BancakanOnlineBarengCookpad Ummu Salman
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar