Ini resepnya @dapurVY yg saya modifikasi pada beberapa bahan. Kebetulan saya rindu rujak kangkung yg pernah sy makan di Cirebon, dari resepnya mirip tapi ada beberapa tambahan bawang merah dan jeruk limau. Nah akhirnya saya padukan deh resep plecing kangkung Jawa punyanya @dapurVY dengan rujak kangkung Cirebon yg saya rindukan dan jadilah rujak kangkung sadiya. Rasanya unik unik nikmat gitu deh #ResepPertamaku

Ceritanya mau rujak kangkung dengan telur dan bakso, eh malah telur nya yg lebih banyak 😂Di resep sambelnya saya pakai kacang tanah, aneh sih rujak kangkung pakai kacang tanah. Tapi emang sengaja untuk sensai kriuk nya dari si kacang goreng.

Dulu waktu baru pindah dari padang tetangga pernah nawarin rujak kangkung,karna baru pertama kali tau kalau kangkung bisa d rujak saya agak gk yakin gitu nyobain nya😄yang saya tau biasa nya rujak itu identik dengan buah,tapi setelah d cicip dan ternyata enak sampai sekarang ini jadi menu favorit d rumah,makan nya di gado rame" bareng tetangga sembari ngegosip makin siiip😅rasa nya pedas,asem,manis bercampur jadi satu trus bikin nya gampang gak pake ribet 🙅

Kurang puas sama Rujak Kangkung dapat beli sama ibu yang lewat siang-siang, jadilah bikin rujak kangkung sendiri.. rasa alhamdulillah memuaskan.. dan yang penting paksu doyan, doi malah request kangkungnya di ganti sama daun ubi jalar 😆Kebetulan kangkung murah, seiket cuma 1000Itu kemarin beli rujak kangkung 5000 dapat sedikit, bikin sendiri kan mancap 😂

Bismillah ...Semenjak merantau ke Bogor, Kangen banget makan rujak kangkung asem khas cirebon ini.Seger banget pas dimakan siang². Bikin mata melek karna rasa asem pedesnya 🤩.Rujak kangkung dari cirebon ada 2 macam. Ada yg pakai asam dan ada yg pakai petis.Umumnya rujak kangkung petis ada dicirebon bagian kota.Sedangkan rujak kangkung asem biasanya bisa di dapat dicirebon bagian timur perbatasan jawa tengah.#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku#HomemadeByRe#RujakKangkung

Selagi nunggu jam makan siang, mending bikin rujak kangkung dulu. Sambelnya pedes asem manis, endeeesss...

Kangen kepengen banget makan brambang asem tp krn ga ada dong telo (daun ubi) kangkung pun jadi

Serupa tetapi tidak sama. Ya, di antara 2 menu, yang satunya merupakan menu khas Lombok yaitu plecing kangkung dan satunya lagi khas Kuningan yaitu rujak kangkung.Namun keduanya sama-sama nikmat. Perbedaannya hanya pada tomat dan jeruk limau pada plecing. Dan bawang merah pada rujak. Selamat mencoba 🤤Cooksnap dari @cook_4985090

Pas ke pasar ngeliat kangkung yg bagus2 tetiba pengen bikin rujak kangkung yg puedesss...biasanya beli, skrg coba bikin sendiri 🤤

Liat postingan Mba Susan jadi pengen buat. Siang2 panas2 seger makan pake Rujak Kangkung ini.

Sebelumnya saya juga punya resep dengan judul Brambang AsemRasanya mirip ya, bedanya hanya ada di bawang merah bakar juga terasiOya.. rujak kangkung ini kesukaan ibu saya lohBiasanya kami makan rujakan begini pakainya pucuk ubi jalarLebih enak dan lebih empuk daripada kangkungTapi karena pucuk ubi susah didapat jadi bisa diganti kangkung/bayamMakanan ini walau sangat sederhana mampu membuat saya meneteskan air mataYa...Karena saya sangat rindu ibu saya yang sekarang menjadi orang tua satu-satunya yang saya punyaIbu adalah perempuan yang sabar juga tabahBiasanya kami makan bertiga di dapurSaya, ibu dan mbak saya...Sambil bercerita dan sambil bersenda gurauBukan hanya makanan buatan ibu yang membuat rindu setengah matiMomen kebersamaan pulalah yang membuat rindu hingga baper berhari-hariTerimakasih ibu sudah selalu setia menemani hari-hari iniTerimakasih sudah selalu adaTerimakasih atas kesabaran yang teramat sangatTerimakasih tak terhingga ya bu...Hanya terimakasih dan maaf yang bisa saya ucapkanSehat-sehat ya bu di sanaTunggu... Tunggu... Sebentar lagi kita akan bertemuI miss you, Buk'eSource @heshidayat#MasakanUntukIbu#GenkPejuangDapur#GenkPejuangDapur_HariIbu#Befoto_HesHidayat#BehujahBebayaKaltim#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunityBalikpapan#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBorneo#DutaRecookBalikpapan#Bunnabelajarmasak#resepalaBunna💜#alaBunna💜#week29

Rujak kangkung