Capcay Goreng Ham

Name: Capcay Goreng Ham
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Ham kaleng/dada ayam fillet/daging babi; 2 buah Wortel; 3 buah Jagung muda; 1 buah Sawi putih; 1 ikat Sawi hijau; 5 buah Bakso yg sudah jadi; 1/2 sendok makan Kecap ikan; 1 sendok makan Kecap asin; secukupnya Merica; 1 sendok makan Tepung maizena (larutkan dengan air); secukupnya Minyak untuk menumis; secukupnya Kulit pangsit (goreng)

Febe Yulia @cook_2008235

Pork yg aku pake yg kalengan (ham), tapi sangat bisa diganti ayam koq, atau kalau mau diganti sm daging babi segar (berhubung gak nyetok dirumah)... ;) Ham adalah request Hubby tersayang soalnya... :D

Lebih banyak

Capcay Goreng Ham

Febe Yulia @cook_2008235

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

100 gramHam kaleng/dada ayam fillet/daging babi
2 buahWortel
3 buahJagung muda
1 buahSawi putih
1 ikatSawi hijau
5 buahBakso yg sudah jadi
1/2 sendok makanKecap ikan
1 sendok makanKecap asin
secukupnyaMerica
1 sendok makanTepung maizena (larutkan dengan air)
secukupnyaMinyak untuk menumis
secukupnyaKulit pangsit (goreng)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

1). Cincang kasar bawang putih.
2

2). Tumis bawang putih dengan minyak sayur hingga harum.
3

3). Masukkan ham dan bakso, masak sebentar. (Jika diganti ayam, masak sampai dagingnya berwarna putih)
4

4). Masukkan wortel dan jagung muda.
5

5). Tambahkan kecap ikan dan kecap asin. Aduk rata.
6

6). Tambahkan air, kemudian masak hingga wortel cukup empuk.
7

7). Masukkan sisa sayur (sawi hijau dan putih - bisa tambahkan sayur lain spt kembang kol, brokoli, dll)
8

8). Masak sayur sebentar kemudian tambahkan larutan maizena. Masak hingga mengental.
9

9). Angkat dan sajikan bersama kulit pangsit goreng.