Kerang Pedas Manis

Bubun.NSA
Bubun.NSA @bubuNSA
Batam

Beda sm masakannya ms. Hida 'asem-asem kerang' kl ini saya bikin kerangnya pedas manis. Mari di intip ;p

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 100 gramKerang
  2. 3 butirBawang Merah
  3. 2 siungBawang Putih
  4. 1 buahCabai merah besar
  5. 5 buahCabai rawit
  6. 1 ruasJahe
  7. 4 sendok makanKecap Manis
  8. 1 sendok makanSaus Tiram
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula Pasir

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    - Cuci bersih kerang, tiriskan.
    - Rajang tipis bwg merah, bwg putih, cabe merah dan cabe rawit.
    - Geprek jahe.

  2. 2

    - Panaskan sedikit minyak dan tumis semua bumbu sampai harum.

  3. 3

    - Masukkan kerang, tambah sedikit air.
    - Masukkan kecap, saus tiram, dan gulgar.
    - Aduk rata. Ungkep sampai kerang matang. Jgn trlalu lama krn bs membuat kerang liat (alot).

  4. 4

    Sajikan hangat. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bubun.NSA
Bubun.NSA @bubuNSA
pada
Batam
Bereksperimen dengan resep 👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa