Udang Telur Asin
Menu ini terinspirasi oleh udang telur asin yang saya coba disalah satu restoran, setelah mencoba 6 kali jadilah resep ini.
Udang Telur Asin
-
kinara dewi“Thanks resepnya...mantab” -
Indah Dewi“Ini enaaakk, sebelum di pakein telur asin pun udh enak cm digoreng pake bahan lapisannya aja, bakal jd menu andalan nih, tq resepnya” -
Sat Rahayuwati“Terima kasih resepnya mas Sulaiman... Kebetulan ada telur asin, bingung dimasak apa jadi coba resep ini...” -
meil“Siipppp.... Makasih ya resepnya ;)” -
Unibee“Akhirnya terpakailah sudah semua telur asin oleh-oleh dari Jawa :D Saya tambahkan kemiri parut di saus telur asinnya. Alhamdulillah semua orang suka :)” -
Yulia“terima kasih atas resepnya, saya jadi terinspirasi mencobanya. Ternyata memasaknya gampang dan hasilnya pun lezat, hanya saja penampilannya saya belum bisa sebagus Anda, bro Sulaiman..”
Menu ini terinspirasi oleh udang telur asin yang saya coba disalah satu restoran, setelah mencoba 6 kali jadilah resep ini.
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan, bawang putih, daun bawang dicincang kasar. Udang dibersihkan lalu ditaburin sedikit garam, merica, biarkan beberapa menit.
- 2
Sementara itu siapkan telur asin, direbus hingga matang, lalu dicincang kasar.
- 3
Campur tepung terigu, tepung sagu, merica dan garam secukupnya, ini bahan untuk pelapis udang. Celupkan udang ke putih telur kemudian ke bahan pelapis kemudian digoreng. Setelah matang (jangan digoreng terlalu lama agar udang tidak terasa kering), angkat.
- 4
Lelehkan margarin dalam panci, masukkan daun bawang, bawang putih, tumis hingga harum. Tambahkan telur asin yang sudah dicincang, aduk. Tambahkan sedikit garam jika dirasa masih kurang asin (tergantung selera).
- 5
Terakhir, masukkan udang yang sudah digoreng, aduk kurang lebih 3-5 menit dengan api sedang, angkat. Udang telur asin siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Suami pulang dan membawa oleh-oleh telur asin dari Brebes. Kebetulan, ada stock udang di rumah.. Jadi teringat menu Udang Telur Asin di restoran, maka.. bereksperimenlah saya :)
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Setiap ke restoran selalu nyari yg namanya udang telur asin, walau berbeda resto rasanya tetepppp melekat di hati, so saya akhirnya buat sendiri, lebih makyus lhooo dan skrg menjadi menu andalan keluarga saya hihihi
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Tiap makan di restoran pasti selalu nyoba udang telur asin yang lagi hits ini, iseng2 buat sendiri di rumah. Ternyta susah2 gampang..
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Rindu makanan restoran salah satunya udang telur asin.. jadi masak dirumah aja.
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
dikasi telur asin sama temen, lalu bingung mau di masak apa. liat di kulkas ada udang, dan karena saya suka masakan asin, jadilah cari resep udang dan telur asin, lalu ketemu sama resep ini.enak dan mudah membuatnya
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Kangen udang telur asin Ta Wan, pas tukang sayur bawa udang segar favorit. Jadilah, sekali hap udang telur asin teman makan siang sekeluarga.
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Pertama masak udang telur asin, saya kira bakalan amis. Ternyata enak 😋 resep saya ambil dari dapur xsander's kitchen dengan sedikit perubahan
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
1/6/2018 #24 #BikinRamadanBerkesanMasih ada sisa telur asin jadi bikin udang telur asin aja, enakkk tapi ga berani keseringan. Senang sekali nyuapin si kecil lauknya pake ini, sekali suap banyak bgt, lahap dan makannya jadi cepat. Bahagia hari ini, anak lahap makannya 😘
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Kemaren waktu makan malam diluar ma suami trus ditantang buat udang telur asin, jadinya dgn semangat 45 nyari resep mulai dr buat homemade telur asin dan resep udang telur asin 😁
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Ini salah satu menu favorit saya kalo udah makan di Depot Dermaga 99 di Banjarbaru. Dulu tempatnya di pinggir jalan A.Yani, sebelah kanan sebelum naik jembatan kembar kalau mau ke arah Martapura. Nah... Saya beberapa kali mau nyicip menu ini lagi tapi kayanya orangnya nggak jualan lagi. Entah warungan pindah atau memang gak beroperasi lagi. Karena sakin kaganangan alias kangen berat sama menu ini saya bikin aja pake bahan dan bumbu yang saya ingat dan rasa saat mencicipinya (sakin sering pesan menu ini jadi hafal rasanya), nah...setelah dimasak sukses. Rasanya 11:12 sama aslinya cuma saya pake udang yang ukurannya lebih gede jadi sensasi gigitannya agak beda 😁.#WanilahMeolah#WarungPaporitUlun#cookpadcommunity_KualaKapuas
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
Berulang kali masak ayam/udang telur asin baru kali ini di katain terenak sama pak suami 👏👏👏
-
Udang Telur Asin Udang Telur Asin
cepat, mudah dan lezatt..selain udang juga bisa menggunakan cumi, atau ayam. sama sama enaakk :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar