Cheesy Dory

Name: Cheesy Dory
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram John Dory; 25 gram Keju Mozarella; 5 gram Chicken Powder; 2 gram Lada (Merica); 2 gram Paprika Powder; 100 gram White Bread Crumbs; 50 gram Chopped Almond; 100 gram Green Peas Mashed Potato; 100 gram Carrot Vicky; 100 ml Cheese Sauce; 2 gram Alfafa Sprout

Taufik @at3585

ketika keju meleleh bertemu dengan dory yang lembut dan cheese sauce yang creamy

Lebih banyak

Cheesy Dory

Bagikan Cooksnap pertama

15 orang berencana membuat resep ini

Taufik @at3585

ketika keju meleleh bertemu dengan dory yang lembut dan cheese sauce yang creamy

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

20 menit

1 porsi

100 gramJohn Dory
25 gramKeju Mozarella
5 gramChicken Powder
2 gramLada (Merica)
2 gramPaprika Powder
100 gramWhite Bread Crumbs
50 gramChopped Almond
100 gramGreen Peas Mashed Potato
100 gramCarrot Vicky
100 mlCheese Sauce
2 gramAlfafa Sprout

Cara Membuat

20 menit

1

pipihkan john dory, kemudian beri seasoning, letakkan mozarella cheese disalah satu sisinya, kemudian gulung cheese dengan dory hingga tertutup rapat, dinginkan
2

kupas wortel, kemudian iris seperti bentuk korek api, rebus dengan orange juice, beri sedikit butter, biarkan hingga orange juice susut, sisihkan
3

panaskan mashed potato, sambil dicampur dengan extract greenpeas, beri bumbu, garam, lada, chicken powder dan sedikit butter, sisihkan
4

Cheesy Sauce: tumis 10 gr bawang merah cincang dan 5 grm bawang putih cincang, hingga harum, tambahkan 50 ml dry white wine, biarkan hingga agak reduce, kemudian tambahkan chicken stock 100 ml, biarkan mendidih, masukkan bumbu, lada, garam, chicken powder 50 grm keju cheddar parut, kecilkan api dan tambahkan 100 ml cooking cream dan 25 grm butter, aduk terus hingga agak mengental.
5

goreng Cheesy Dory hingga kuning keemasan dengan minyak banyak, sisihkan
6

Finishing: tuangkan cheese sauce kedalam piring, susun greenpeas mashed potato ditengahnya (bentuk dengan menggunakan 2 buah sendok makan), taruh diatasnya carrot vicky, kemudian tidurkan cheesy dory diatas carrot vicky, dan garnish dengan alfafa sprout, hidangkan, bon appetite....

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Taufik @at3585

pada 11 Desember 2012 21.28

Memasak itu asik, dan saya suka memasak, suka nonton film kartun, film komedi pokoknya yang berbau humor deh dan film aksi.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Cheesy Dory Cheesy Dory

Ourkitchenlab
Cheesy Dory Fried Cheesy Dory Fried

Enjoy dan jangan lupa kirim foto recook nya ya :D !

grezelda cordelia
dory with cheese sauce dory with cheese sauce

masakan ini dibuat tanpa garam karena sudah ada asin dari keju, dibuat dengan sedikit minyak karena cuma melumuri dan pan fried, gunakan apinkecil ketika pan#resolusisehat

indiana jivat rosidi
Cheesy Fried Dori (Fish n Chip) Cheesy Fried Dori (Fish n Chip)

Yadayka
Crispy Dory Crispy Dory

Akhirnya di tempat tinggal kami yang nyempil ini ada yang jual ikan dori fillet 😂. Yang tidak disangka-sangka, bapak dan anak pun klop suka sama si dori. Teksturnya lembut dan ga amis. Apalagi dibikin krispi begini, masyaAllah, doyan banget. Source ig mbak @gadis785 dengan modifikasi 🙏🏻#GA_TheNextLevel#BelanjaIdeDiPasarCookpad#CookpadCommunity_Malang

Bun Elrafif
Dory with creamy sauce Dory with creamy sauce

Masakan ini simpel banget, mudah dan cepat memasaknya. Tastenya lebih ke arah masakan barat, tidak banyak bumbu dan rempah-rempah. Tekstur ikan dory yang lembut cocok untuk balita, anak-anak, dewasa juga pasti suka. Untuk yang sedang diet bisa memakai susu skim dan skip mentega

Sofia A
Crispy Dory Crispy Dory

cari masakan yang simpel, cepat dan tentunya disuka anak anak, pilihan saya selalu jatuh pada masakan gorengan kriyuk. entak ayam kriyuk, jamur kriyuk dan kali ini menu ikan fillet dori kriyuk.terinspirasi dari resep Chiken Popcorn, lahir crispy dori dengan balutan tepung panir.#masakanterari#GA_TheNextLevel

teRari
Cheesy Potato Cheesy Potato

Kebetulan masih punya keju mozarella, enaknya buat makanan yang full kejunya #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Ary Tya
Cheesy noodle Cheesy noodle

Anakku paling seneng keju. Apapun dikasih keju pasti lahap. Adiba lagi tumbuh gigi jadinya susah makan 😥😥😥. Pengennya sih kasih menu lain selain keju tapi gk berhasil juga..akhirnya balik ke keju lagi keju lagi. Di dapur masih ada sisa mi en wortel. Ya sudah jadilah menu ini 😁😁. Dan adiba makan sampe minta nambah. Alhamdulillah.😂😂

Lolly Yulia
MOZZARELLA DORY MOZZARELLA DORY

Ikan dory yang lembut & gurih dipasangkan dengan keju mozzarella yang meleleh... *speechless*Resep yang sangat gampang dengan bumbu seadanya aja

Cooking DJ
Cheesy Potato Cheesy Potato

Assalamualaikum semuaAlhamdullulah bisa ikutan setoran #cocomtang minggu ke 2 bulan juni dengan tema Olahan KentangLiat di rumah ada kentang, ada jagung dan brokoli, ayam , sosis lalu ada susu segar, keju, mozarela dan parmesan sisa lebaran kemaren .Tadinya bingung mau dibuat apa akhirnya coba2 buat seperti resep macaroni tapi macaroni diganti dengan parutan kentang..maka jadilah Cheesy Patato karena memang rasanya kejunya nendang banget..

Isti S.mulyoso
Cheesy Potato Cheesy Potato

Enaak banget buat dicemilin si kecil dan Ayah nya. Kriuk kriuk dan keju banget. Yuks coba ini di rumah moms buat cemilan si kecil

Yashi Tantias

Rekomendasi Resep Lainnya

Sambal terasi