Cheesy Dory Fried

grezelda cordelia
grezelda cordelia @grezeldaizel

Enjoy dan jangan lupa kirim foto recook nya ya :D !

Cheesy Dory Fried

Enjoy dan jangan lupa kirim foto recook nya ya :D !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 FilletIkan Dory
  2. 1 sdtlada
  3. 1 sdtkaldu jamur
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 sdtketumbar
  6. 2 butir/secukupnya Telur
  7. 2 bulatkeju babybel kuning
  8. secukupnyatepung panir
  9. secukupnyaminyak goreng
  10. secukupnyatepung terigu/ tepung serba guna
  11. Bahan saos :
  12. 2 sdmmayones
  13. 1 sdmsaus cabe
  14. secukupnyajeruk nipis
  15. secukupnyagula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan 2 fillet ikan Dory. Bersihkan ikan, lalu tiriskan dari air.

  2. 2

    Campur lada, kaldu jamur, garam, dan ketumbar. Setelah tercampur, balurkan pada ikan. Tunggu hingga meresap bumbu nya dan air nya keluar dari ikan. Kalau sudah, peras ikan nya.

  3. 3

    Potong dadu babybel kuning. Setelah itu, letakan keju nya ditengah ikan dory dan gulung.

  4. 4

    Siapkan tepung terigu (kasih garam secukupnya) / tepung serba guna (tidak usah kasih garam), tepung panir, telur, dan kocokan telur nya. Panaskan minyak goreng.

  5. 5

    Gulungan ikan dibalurkan dengan tepung serba guna. Kemudian, dibalur dengan kocokan telur. Kemudian, dibalur dengan tepung panir. Setelah itu, goreng ikan dengan minyak panas sedang hingga kuning di setiap sisi nya. Setelah matang, angkat dan tiriskan. Lalu, potong besar gorengan ikan. Lalu, letakkan di piring.

  6. 6

    Untuk saos nya, campurkan 2 sdm mayones, 1 sdm saos cabe botol, perasan jeruk nipis secukup nya, dan gula pasir secukupnya. Masukan semua bahan, lalu campur hingga merata. Kalian bisa sajikan saos nya secara terpisah, atau kalian bisa jadikan sebagai garnish. Kalian juga bisa menambahkan sedikit Boncabe untuk garnish nya lho :D. Enjoy dan jangan lupa kirim foto recook nya ya :D !

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
grezelda cordelia
grezelda cordelia @grezeldaizel
pada
instagram : grezeldaizel
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa