COLENAK

Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
Depok

Katanya sih nama colenak tuh dari kata dicocol enak. Bahannya cuma tape dan kelapa yang dibikin unti. Ini resep khas Jawa Barat.

Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
4 porsi
  1. 200 gramTape
  2. 20 gramMentega
  3. 100 gramKelapa
  4. 100 gramGula Merah
  5. 50 gramGula Pasir
  6. 100 mlSantan
  7. 1/2 sendok tehVanili

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    1. iris gula merah, lalu campur dengan gula pasir
    2. Masukkan santan ke dalam campuran gula pasir
    3. Masak sampai tercampur rata, kemudian masukkan kelapa parut
    4. Aduk-aduk terus sampai airnya mengering
    5. Setelah mengering, sisihkan

  2. 2

    1. Panaskan panggangan, kemudian oles dengan mentega
    2. Panggang tape singkong di atas panggangan yang sudah dioles mentega. Panggang terus sampai tape berubah warna

  3. 3

    Inilah dia yang namanya colenak, dimakannya bersamaan dengan unti kelapanya. Rasanya? enak lho...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Siswaty Elfin Bachtiar
Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar
pada
Depok
Senangnya berbagi......ig : siswatyelfinyoutube : dapur siswaty elffb : siswaty tatty
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa