COLENAK

Katanya sih nama colenak tuh dari kata dicocol enak. Bahannya cuma tape dan kelapa yang dibikin unti. Ini resep khas Jawa Barat.
COLENAK
Katanya sih nama colenak tuh dari kata dicocol enak. Bahannya cuma tape dan kelapa yang dibikin unti. Ini resep khas Jawa Barat.
Cara Membuat
- 1
1. iris gula merah, lalu campur dengan gula pasir
2. Masukkan santan ke dalam campuran gula pasir
3. Masak sampai tercampur rata, kemudian masukkan kelapa parut
4. Aduk-aduk terus sampai airnya mengering
5. Setelah mengering, sisihkan - 2
1. Panaskan panggangan, kemudian oles dengan mentega
2. Panggang tape singkong di atas panggangan yang sudah dioles mentega. Panggang terus sampai tape berubah warna - 3
Inilah dia yang namanya colenak, dimakannya bersamaan dengan unti kelapanya. Rasanya? enak lho...
Resep Serupa
-
COLENAK sederhana COLENAK sederhana
Dapat chalange dari mamah cookpad dengan tema #jelajahresep. kali ini kita #jelajahresepnusantara.. Cuss ah bikin makanan khas kota kembang (bandung) dengan bahan seadanya.. Sayang gak punya kelapa untuk unti kelapa nya. Rosita Firmansyah -
Colenak Colenak
Colenak merupan makanan khas dari Bandung Jawa Barat dibuat dari tape singkong yang dibakar dan dicocol kedalam gula merah yang dipanaskan dengan kelapa parut. Colenak singkatan bahasa sunda yang artinya Dicocol Enak. Diperkenalkan pertama kali oleh Aki Murdi tahun 1930.#Pais_SilihCooksnapCocomba#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bandung Dapur B'wish -
COLENAK #kamismanis COLENAK #kamismanis
17 Mei 2018 #KamisManis_Cookpad Hari ke-11 Tantangan @cookpad_id #bikinramadanberkesan.Alhamdulillah... puasa hari Pertama, kaka ghatfan gak rewel, tapi kadang lupa ambil gelas pengen minum😁 makin besar harus semangattt ya kak puasanya 🤗.Hari ini #bikinramadanberkesan temanya masih #kampuangnanjauhdimato , hari ini bikin takjil yg manis disesuaikan dengan bahan2 yg ada aja di rumah😊 vina ghatfan -
Colenak Colenak
Ini kreasi mamak yang kedua dengan tema olahan khas Bandung. Colenak atau dicocol enak merupakan salah satu jajanan khas Bandung yang berasal dari tape atau peyeum yang dibakar kemudian di atasnya disiram dengan cairan gula Jawa dan kelapa parut. Colenak sangat cocok disantap saat cuaca dingin seperti saat ini😀#NovianaSari#SemeruColam#SeleraMasakNusantaraBandung#ColamUlinKaBandung#CookpadCommunity_Malang Noviana Sari -
Colenak Colenak
Kudapan ini adalah khas kota Bandung #JelajahResepKhasNusantara . Penamaan makanan ini merupakan dari kata, dicocol enak.😁. Kudapan ini dibuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa..Enaakk benerrr. Aku recook sama papadaan(sesama) dari kota asalku #RecookPapadaan_4 MELDA YANTI#InspirasiSunda#JelajahResepNusantara#CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo Minie Nora(MNKitchen) -
Colenak Colenak
Colenak atau tape (peuyeum) yang dibakar merupakan kudapan asal bandung. Aslinya sih tapenya disiram gula jawa cair dan dimakan dengan serutan kelapa. Tapi saya langsung aja dibuat unti, tetap enak 😊.#Cookpad_id#CookpadCommunity_Sukabumi#GA_TheNextLevel#JelajahResepKhasNusantara Pawon mair (Irma Rahmawati) -
Colenak Colenak
Colenak, bagi saya terdengar asing. Tapi bagi warga Jawa Barat, colenak adalah panganan yang populer dan sudah tak asing lagi.Nama colenak cukup unik, yang ternyata diambil dari cara menikmatinya yaitu dengan dicocol. Tak heran, colenak adalah singkatan dari dicocol enak.Camilan khas Sunda berupa tape bakar ini terbuat dari peuyeum (tape singkong) yang dibakar. Biasanya colenak ini disantap dengan cara dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa. Tp colenak ini semakin modern yg di taburi dg gula palm dan keju... Rasanya huuummmm wenak bngt... Resep sy cooksnap dari mb @tyas_yodha sekaligus berlajar bersama membuat takir pada kegiatan coboy....#Kue_Elloet#CoboyNgaco#CoboyNgacoBareng_TyasYodha#CoboyWani#Cooksnap#CoboyCooksnap#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Kediri#PekanPosbar Ellaelloet -
Colenak Colenak
Colenak atau dikenal juga dengan tape bakar adalah nama yang diberikan pada kudapan yang dibuat dari peuyeum yang dibakar yang disantap dengan dicocolkan pada gula jawa cair yang dicampur dengan serutan kelapa. Kudapan ini berasal dari Bandung yang dikenalkan oleh Aki Murdi pada tahun 1930. WikipediaColenak adalah singkatan dari dicocol enak. Membuatnya pun mudah dan praktis, cocok untuk cemilan sambil minum teh/kopi hangat.Source: WidynauraMinggu_10#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#resep3r Nining Sari_3R -
Colenak Colenak
Tape matang, kelapa, gula merah, kopi dan hujan di pagi hari adalah perpaduan yang pas untuk sarapan bersama penuh kehangatan. Colenak khas Jawa Barat yang bikinnya gampang dan cepat jadi pilihan pas buat rumah kami yang dapurnya setengah terbuka.#RasaNusantara #GAS2025 Karina (Anyi) -
Colenak Colenak
Assalammu'alaikum wr.wbMinggunya berbestie-bestie ria, di event coboy, kali ini bestie saya dr ngawi yaitu mb @cook_NurE seneng banget bisa berbagi pengalaman masak memasak🥰🥰 .. Dan minggu ini tema eventnya hidangan tradisional dan kita sepakat memilih hidangan khas sunda yaitu..Colenak "diCOcoL ENaK " atau dikenal juga dengan tape bakar ...ini adalah nama yang diberikan pada kudapan khas Sunda!! Colenak sendiri terbuat dari peuyeum atau tape yang dibakar dan disantap dengan dicocolkan pada gula merah cair yang dicampur dengan serutan kelapa.Camilan sederhana ini selalu enak dinikmati dengan secangkir kopi pahit. Bikinya gampang dan rasa legit harumnya bikin ketagihan. Wihh muantappp pokok e 👍!!Source.. @dapurtehniaResep ce👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/14697211#BestieCoboy_HidanganTradisional#BestieCoboy_cerie#BestieCoboy_abukirun#BestieCoboy23#CoboyWani#HidanganTradisional#MenjamuMamah#CookpadCommunity_Surabaya abuk irun
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar