Dibawain ibuk ikan patin besar - besar. Kemarin sebagian sudah digoreng, terus sisanya mau dimasak apa yaaa... Cari-cari resep di cp tertarik resepnya Bunda Sherlyani. Gak berani beri judul asam manis khas Palembang karena bahan saya kurang lengkap karena gak punya buah nanas. Tapi nekat aja karena penasaran gimana rasanya kalau dimasak asam manis begini. Ternyata rasa kuahnya segar dan unik.Untuk menambah rasa asam saya menggunakan asam dan jeruk nipis karena kalau cuma pakai asam saja rasa asemnya kurang nendang...Takaran bumbunya saya kurangi tidak sama dengan resep aslinya karena menyesuaikan jumlah ikannya.#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Malang

Masakan ini cocok di santap saat panas". Sangat segar. Perpaduan antara asam dan manis, juga gurihnya ikan tuna segar...

Rasa asam..manis..dan pedas kuah ikan membuat lupa diri saat makan..😊

Bosan dengan patin yang digoreng dan disayur asam terus. Kini mencoba mengolah dengan bumbu yang beda.

Terinspirasi dari Sayur So'un,khas Tambelang, saya membuat menu Kuah Asam Manis Pedas Bihun @kreasibihunaaa . Menggunakan bihun AAA yang bertekstur kenyal dan tak mudah putus, membuat menu ini cocok banget saat musim hujan.Rasa asam terpancar dari irisan buat nanas, manisnya dari gula aren, serta pedasnya cabai merah. Ditambah dengan buliran pete,yang membuat sayur ini khas banget citarasanya.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bekasi

Suami lagi batuk pilek dan ingin makan ikan. Yasudah kita masakkan mujair kuah kuning asam manis. Sengaja kunyit dan asam diperbanyak biar batuk pileknya mereda.

skian lama vakum pas liburan mulai beraktifitas dalam memasak. kebetulan ada ikan bandeng lalu coba pilih2 bahan yg ada dikulkas.. dan kyanya di cuaca yg dingin ini cocok mkan yang seger-seger. lalu jadilah bandeng kuah segar asam.,

Musim hujan, mumpung ada ayam fillet jadi ku buat kuah asam manis pedas. Dijamin mantull seger

Sudah lama ga makan kepala kakap, supaya segar dan tidak terlalu amis kita buat kuahnya pedas asam manis aja, yuk langsung kita buat, dijamin makannya lahap pingin nambah lagi dan lagi hehehe

Lagi pengen yg seger2Jadilah Ceker asam pedas manis😉#cookpadcommunity_yogyakarta#happycooking

Masakan ini seger bgt.. Sayangnya suamiqw ga familiar sama masakan ikan yg dikuah2 aneh.. Tapi berhubung saya lahir di sumatra, saya suka dengan masakan ini.. Biasanya kalau dilampung ikannya ikan baung atau ikan patin, karna adanya ikan kerapu, ya sudahlah.. Eh ternyata uenaaak juga..Monggo resepnya..

Tidak menggunakan saus botolan, tapi pakai bahan bahan segar , kuahnya enak asam manis segar, saya bikin pedas ya